Готовим.net — Простые и вкусные рецепты. » Рецепты » Марокканское рагу с колбасками

Марокканское рагу с колбасками

Простой и лёгкий рецепт рагу, который легко приготовить.

Ингредиенты

  • Морковь2Штуки
  • Чеснок2Зубчика
  • Соль1Штука(по вкусу)
  • Растительное масло1Ст. ложка
  • Луковица1Штука
  • Мясной бульон400Миллилитров
  • Семена кориандра0,5Чайных ложки
  • Консервированная белая фасоль400Грамм
  • Колбаски из баранины400Грамм
  • Горошины черного и душистого перца1Штука(по 5 на порцию)
  • Черешковый сельдерей2Штуки(стебля)
  • Консервированные томаты в собственном соку400Грамм
  • Веточки мяты4Штуки
  • Горчичные семена1Щепотка
Очистите лук и нарежьте его полукольцами. Чеснок освободите от шелухи и раздавите. Морковь и пастернак очистите, разрежьте на 4 части вдоль. Колбаски порежьте на кусочки по 4 см.
В сковороде разогрейте растительное масло, обжарьте колбаски до появления золотистой корочки, примерно 8 минут. С помощью шумовки переложите их на тарелку, оставьте сковороду на слабом огне, жир, выделившийся из колбасок, не сливайте.
В ступке растолките кориандр, горошины перца и семена горчицы.
Добавьте лук в сковороду и готовьте на среднем огне 4 минуты. Затем добавьте чеснок и толченые специи, готовьте еще 1 минуту. После этого добавьте морковь, пастернак и томаты.
Влейте бульон, доведите до кипения, затем уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите 20 минут.
Фасоль откиньте на дуршлаг и промойте. Затем добавьте в рагу вместе с колбасками. Готовьте без крышки 5 минут. Посолите, добавьте мяту, разобранную на листики, перемешайте и снимите с огня через минуту.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

40 минут
Рецепты
Цыпленок табака (тапака)
Цыпленок табака — это известное грузинское кушанье, которое легко и быстро готовится. Мы обжарим цыпленка, используя кориандр и зиру. Для полноценного семейного обеда вам хватит двух-трех цыплят.
25 минут
Рецепты
Бефстроганов с грибами и луком
Нежная говядина с грибами и сметаной сочетается с рисом или лапшой. Этот кулинарный шедевр был создан Графом Павлом Александровичем Строгановым в 1890 году в Санкт-Петербурге.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

2 часа 30 минут
Рецепты
Апельсиновые булочки с маком
Мягкие булочки с маком и сочным апельсиновым ароматом - это прекрасное угощение к чаю! Ваша выпечка получится просто восхитительной, легкой и обладающей невероятной воздушностью, ей трудно устоять!
8 часов
Рецепты
Гарбюр
Оригинальный рецепт французского супа с фасолью и овощами.

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат "Крестьянский"
Неповторимый рецепт салата, состоящего из отварного картофеля, моркови, маринованных огурчиков, лука и масла растительного происхождения.
15 минут
Рецепты
Салат из огурцов
Салат из свежих огурцов — это мой незаменимый выбор для быстрого и легкого летнего перекуса. Всего за пару минут усилий вы сможете насладиться ярким, насыщенным витаминами и свежестью салатиком!
40 минут
Рецепты
Салат из репы
Если вы считаете себя истинным поклонником простых и полезных рецептов, то приготовление этого удивительно витаминного салата из репы в домашних условиях просто необходимо. Легкий, вкусный и быстрый

Закуски

5 минут
Рецепты
Соленые огурцы по-крестьянски
Некоторым может показаться странным сочетание соленых огурцов с сочными помидорами, но я настоятельно рекомендую попробовать. Это блюдо из соленых огурцов по-крестьянски готовится всего за считанные
40 минут
Рецепты
Сельдь с гарниром
Приготовление соленой сельди с гарниром из отварного картофеля, моркови, свеклы, зеленого горошка, репчатого лука, вареного яйца, свежих огурцов и зелени.
30 минут
Рецепты
Рыба заливная
Идеальный рецепт для создания заливного яства из рыбы, с добавлением лука, моркови, гвоздики и душистого перца.

Десерты

45 минут
Рецепты
Пудинг творожный на пару
Этот нежный творожный пудинг идеально подойдет как взрослым, так и детям: он сбалансированно сладкий и очень вкусный. Готовится на пару, что делает его не только вкусным, но и полезным! Ознакомьтесь

Напитки

16 часов
Рецепты
Квас Петровский
Представляем вашему вниманию рецепт изготовления домашнего славянского напитка — кваса с медом и хреном.
2 часа
Рецепты
Ликер Бэйлиз
Этот легкий рецепт покажет, как самостоятельно создать популярный ликер Бэйлиз в домашних условиях, который отлично подходит как для кофе, так и для употребления в чистом виде.
10 минут
Рецепты
Пунш
Легкий рецепт создания ароматного домашнего напитка, который отлично подойдет для праздничного мероприятия.
1 час
Рецепты
Коктейль "Мятный Жулепс"
Это еще один легендарный коктейль, без которого мир был бы совершенно иным. Если вы не знакомы с этим напитком, настоятельно рекомендуем попробовать его при первой же возможности, а еще лучше —
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх