Курица Vindaloo

Это восхитительное куриное блюдо имеет индийские корни и пришло к нам из живописной провинции Гоа (Goa).

Ингредиенты

  • Имбирь1Штука(нарезать)
  • Чеснок6Штук
  • Тамаринд1Ст. ложка(пюре)
  • Помидоры3Штуки
  • Кинза1Штука(пучок)
  • Луковица3Штуки(большие)
  • Куриная грудка500Грамм
  • Сахар1Штука(неочищенный, пальмовый )
  • Соль1Штука
  • Перец1Штука
Состав продуктов:
Измельчите в кофемолке: 10-12 сушеных красных перцев Кашмир;
- 8 зубчиков чеснока;
- 1 чайная ложка семян тмина;
- 3 дюймовый кусок корицы;
- 6 стручков зеленого кардамона;
- 1 чайная ложка черного перца.
Приготовьте пюре из чеснока и имбиря, добавив немного винного сидра.
Смешайте все специи с чесночным и имбирным пюре, добавьте тамаринд.
Обжаривайте лук в 2 столовых ложках масла. Затем добавьте приготовленную пасту и одну столовую ложку масла. Готовьте в течение 5 минут.
Добавьте мелко нарезанные помидоры и кориандр в кастрюлю. Готовьте еще 5 минут.
Добавьте курицу и обжаривайте смесь еще 5 минут. Затем влейте 1/4 литра воды, доведите до кипения и добавьте немного соли и 3 чайных ложки пальмового сахара. Готовьте 35-45 минут.
Блюдо готово к подаче. Рекомендуется подавать с отварным рисом.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

30 минут
Рецепты
Курица Dhansak
Узнайте, как приготовить одно из самых известных блюд парсов, которые обитали на западном побережье Индии.
30 минут
Рецепты
Курица Dopiaza
Получите удовольствие от этого рецепта традиционного бенгальского блюда с курицей.
30 минут
Рецепты
Роган Джош
Приготовьте индийское блюдо на основе баранины с названием Роган Джош, что в переводе означает 'Горячее, жирное мясо.'

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

30 минут
Рецепты
Лосось с соусом песто
В этом рецепте мы расскажем, как приготовить удивительно вкусного жареного на гриле лосося, замаринованного в специях и поданного с ароматным соусом из чеснока, пармезана, зелёного лука, базилика и
1 час 30 минут
Рецепты
Фаршированные кальмары
Представляем вам потрясающий рецепт для приготовления аппетитных фаршированных кальмаров. Это блюдо не только питательное и ароматное, но также обладает множеством полезных свойств! Фаршированные

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат "Крестьянский"
Неповторимый рецепт салата, состоящего из отварного картофеля, моркови, маринованных огурчиков, лука и масла растительного происхождения.
15 минут
Рецепты
Салат из огурцов
Салат из свежих огурцов — это мой незаменимый выбор для быстрого и легкого летнего перекуса. Всего за пару минут усилий вы сможете насладиться ярким, насыщенным витаминами и свежестью салатиком!
40 минут
Рецепты
Салат из репы
Если вы считаете себя истинным поклонником простых и полезных рецептов, то приготовление этого удивительно витаминного салата из репы в домашних условиях просто необходимо. Легкий, вкусный и быстрый

Закуски

5 минут
Рецепты
Соленые огурцы по-крестьянски
Некоторым может показаться странным сочетание соленых огурцов с сочными помидорами, но я настоятельно рекомендую попробовать. Это блюдо из соленых огурцов по-крестьянски готовится всего за считанные
40 минут
Рецепты
Сельдь с гарниром
Приготовление соленой сельди с гарниром из отварного картофеля, моркови, свеклы, зеленого горошка, репчатого лука, вареного яйца, свежих огурцов и зелени.
30 минут
Рецепты
Рыба заливная
Идеальный рецепт для создания заливного яства из рыбы, с добавлением лука, моркови, гвоздики и душистого перца.

Десерты

45 минут
Рецепты
Пудинг творожный на пару
Этот нежный творожный пудинг идеально подойдет как взрослым, так и детям: он сбалансированно сладкий и очень вкусный. Готовится на пару, что делает его не только вкусным, но и полезным! Ознакомьтесь

Напитки

16 часов
Рецепты
Квас Петровский
Представляем вашему вниманию рецепт изготовления домашнего славянского напитка — кваса с медом и хреном.
2 часа
Рецепты
Ликер Бэйлиз
Этот легкий рецепт покажет, как самостоятельно создать популярный ликер Бэйлиз в домашних условиях, который отлично подходит как для кофе, так и для употребления в чистом виде.
10 минут
Рецепты
Пунш
Легкий рецепт создания ароматного домашнего напитка, который отлично подойдет для праздничного мероприятия.
1 час
Рецепты
Коктейль "Мятный Жулепс"
Это еще один легендарный коктейль, без которого мир был бы совершенно иным. Если вы не знакомы с этим напитком, настоятельно рекомендуем попробовать его при первой же возможности, а еще лучше —
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх