Курица Vindaloo

Это восхитительное куриное блюдо имеет индийские корни и пришло к нам из живописной провинции Гоа (Goa).

Ингредиенты

  • Имбирь1Штука(нарезать)
  • Чеснок6Штук
  • Тамаринд1Ст. ложка(пюре)
  • Помидоры3Штуки
  • Кинза1Штука(пучок)
  • Луковица3Штуки(большие)
  • Куриная грудка500Грамм
  • Сахар1Штука(неочищенный, пальмовый )
  • Соль1Штука
  • Перец1Штука
Состав продуктов:
Измельчите в кофемолке: 10-12 сушеных красных перцев Кашмир;
- 8 зубчиков чеснока;
- 1 чайная ложка семян тмина;
- 3 дюймовый кусок корицы;
- 6 стручков зеленого кардамона;
- 1 чайная ложка черного перца.
Приготовьте пюре из чеснока и имбиря, добавив немного винного сидра.
Смешайте все специи с чесночным и имбирным пюре, добавьте тамаринд.
Обжаривайте лук в 2 столовых ложках масла. Затем добавьте приготовленную пасту и одну столовую ложку масла. Готовьте в течение 5 минут.
Добавьте мелко нарезанные помидоры и кориандр в кастрюлю. Готовьте еще 5 минут.
Добавьте курицу и обжаривайте смесь еще 5 минут. Затем влейте 1/4 литра воды, доведите до кипения и добавьте немного соли и 3 чайных ложки пальмового сахара. Готовьте 35-45 минут.
Блюдо готово к подаче. Рекомендуется подавать с отварным рисом.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

30 минут
Рецепты
Курица Dhansak
Узнайте, как приготовить одно из самых известных блюд парсов, которые обитали на западном побережье Индии.
30 минут
Рецепты
Курица Dopiaza
Получите удовольствие от этого рецепта традиционного бенгальского блюда с курицей.
30 минут
Рецепты
Роган Джош
Приготовьте индийское блюдо на основе баранины с названием Роган Джош, что в переводе означает 'Горячее, жирное мясо.'

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

45 минут
Рецепты
Рыба, запеченная в лаваше
Уникальный рецепт из передачи Кулинарный Поединок на НТВ. Этот кулинарный шедевр создан певицей Зарой. Рыба, завернутая в лаваш, станет превосходным блюдом для вашего стола - настоятельно рекомендую
30 минут
Рецепты
Пицца с беконом
Легкий в приготовлении рецепт пиццы с добавлением бекона и сочных ананасов, который не оставит вас равнодушным.
3 часа
Рецепты
Колач
Колач – это изысканный пирог из легкого дрожжевого теста с нежной сладкой начинкой из творога.

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат "Капрезе"
Итальянский рецепт свежего салата Капрезе, в который входят яркие помидоры, нарезка сыра Моцарелла, ароматные листья базилика, волшебное оливковое масло и насыщенный бальзамический уксус.
45 минут
Рецепты
Салат с квиноа и фасолью
Создайте неповторимый салат с лебедой, черной фасолью, кукурузой, болгарским перцем, острым чили, свежей кинзой, зелёным луком и ароматным соусом.
45 минут
Рецепты
Салат на гриле с сыром и клубникой
Удивительный рецепт жареного на гриле салата Ромен, который сочетает в себе свежие клубничные ягоды, сыр Горгонзола и уникальный соус из клубники, бальзамического уксуса и сахара.

Закуски

10 минут
Рецепты
Сырный шарик
Рецепт приготовления аппетитной закуски из сливочного сыра, сыра Чеддер, Пармезана, сметаны, лука, чесночного порошка, кайенского перца, сушеной клюквы и орехов пекан.

Десерты

25 минут
Рецепты
Замороженный йогурт с манго
Узнайте, как приготовить восхитительный десерт с замороженным греческим йогуртом, кусочками манго, агавовым нектаром, ванильным экстрактом и добавлением водки.
2 часа
Рецепты
Шоколадный батончик с карамелью
Этот десерт станет находкой для любителей сладкого! Он содержит три основной компонента: основа из песочного теста на сметане и яичных желтках, домашняя карамель на основе молока и шоколадная
30 минут
Рецепты
Рисовый пудинг с ежевикой
Ниже представлен рецепт, как сделать вкусный рисовый пудинг, используя рис арборио, молоко, ароматную корицу, ваниль и свежие ягоды ежевики.
25 минут
Рецепты
Шоколадный десерт "Для двоих"
Домашние шоколадные десерты, созданные вместе, - это идеальный сладкий сюрприз для пар, флорирующих в любви. Легкость и вкус делают их истинным наслаждением!

Напитки

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх