
Традиционный способ приготовления французского лукового супа.
Традиционный способ приготовления французского лукового супа.
![]() | Лук нарезать полукольцами. |
![]() | В маленькой кастрюле растопить кусочек масла. |
![]() | Обжаривать лук примерно 20 минут, периодически помешивая. |
![]() | После этого перемешать, накрыть крышкой и отправить в духовку на 1 час. |
![]() | Затем вновь поставить на средний огонь и готовить еще 5 минут. |
![]() | Добавить вино. |
![]() | Тушить лук с вином на протяжении 5 минут. |
![]() | Влить куриный и говяжий бульон. |
![]() | Нарезать чеснок. |
![]() | Варить суп примерно 30-40 минут. |
![]() | Натереть сыр Грюйер. |
![]() | Запекать хлебные ломтики в духовке. |
![]() | Налить суп в чашку наполовину. |
![]() | Положить кусок поджаренного хлеба. |
![]() | Посыпать тертым сыром. |
![]() | Налить суп в тарелку и добавить гренки. |
![]() | Снова щедро посыпать сыром. |