Баба Гануш

Уникальный рецепт восточной закуски. Особенно, это угощение из баклажанов пользуется большой популярностью в Египте.

Ингредиенты

  • Баклажаны3Штуки
  • Чеснок4Зубчика
  • Лимон1Штука(сок)
  • Белый хлеб1Штука
  • Соль1Щепотка
  • Оливковое масло1Штука
  • Кунжутная паста1Штука(Тахини)
На баклажане делаем проколы вилкой.
Готовим баклажаны на сильном огне на протяжении 25 минут.
Не забывайте переворачивать овощи.
Через 25 минут баклажаны станут готовыми.
Если удастся, постарайтесь найти Тахини. Эта кунжутная паста обычно продается в стеклянных банках.
Разрезаем лимон пополам.
Для этого блюда пригодится качественное оливковое масло.
Мелко нарезаем чеснок.
Подготавливаем свежую петрушку.
Вынем мякоть из горячих баклажанов.
Добавляем 4 столовые ложки Тахини.
Выжимаем сок из одного лимона и добавляем 3 столовые ложки оливкового масла.
Теперь добавляем чеснок...
... и петрушку.
Добавляем соль и аккуратно перемешиваем все ингредиенты.
Перекладываем Баба Гануш в сервировочную миску. Нарезаем свежий хлеб.
Приятного аппетита!
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

20 минут
Рецепты
Свежие груши и поджаренные креветки
Рецепт приготовления: 1. В кастрюлю налейте воду, добавьте соль и доведите до кипения. Бланшируйте груши и морковь в течение 30 секунд, потом сразу слейте воду. В небольшой посуде соедините соль,
1 час 30 минут
Рецепты
Баклажаны в масле
Я всегда стараюсь сделать как можно больше закусок из баклажанов, но эта рецептура - моя фаворитка. Эти вкусные синенькие овалы отлично подойдут как гарнир, могут стать частью салта или же
30 минут
Рецепты
Фруктовая закуска
Испанская закуска с использованием ананаса, манго, лайма и перца халапеньо. Это блюдо идеально подходит для жарких летних дней.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

30 часов
Рецепты
Овощной квас
Согласно исследованиям, квас занимает второе место среди прохладительных напитков в жаркую погоду, уступая лишь минеральной воде. Поэтому полезно знать, как приготовить этот напиток. В данном случае

Салаты

15 минут
Рецепты
Куриный салат из сезонных фруктов
Салат из куриного филе с разнообразными фруктами и ягодами – великолепное угощение для праздничного стола! В зависимости от сезона, кислые абрикосы можно заменить сочными нектаринами. Это блюдо
30 минут
Рецепты
Салат с жареным лососем
Салат с обжаренным лососем - не только питательное, но и аппетитное блюдо. На самом деле, он может стать полноценным обедом. Сделаем его с яркими восточными нотками и добавим свежие огурцы, авокадо

Закуски

3 часа
Рецепты
Шампиньоны закусочные
Маринованные шампиньоны представляют собой изысканное блюдо, идеально подходящее для праздничного стола. Грибные гурманы могут заранее приготовить закуску и хранить её в холодильнике.
25 минут
Рецепты
Королевские креветки
Если вы любите морские деликатесы, у меня для вас есть рецепт приготовления сочных и невероятно аппетитных королевских креветок. Обязательно сохраните этот рецепт!

Десерты

1 час
Рецепты
Рисовый пудинг
Рисовый пудинг или запеченный рис – изумительное лакомство как для детей, так и для взрослых. Его можно сервировать как основное блюдо либо в качестве сладкого десерта.

Напитки

30 минут
Рецепты
Чай Гарам Масала
Чай «Гарам Масала» из Индии с добавлением молока. Легкий и понятный рецепт приготовления пошагово.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх