Жареный стейк

Легкий в приготовлении рецепт жареного стейка с детальными пошаговыми иллюстрациями. Кулинария США.

Ингредиенты

  • Говядина450Грамм
  • Яйца2Штуки
  • Соль1Штука
  • Вода2Ст. ложки
  • Черный перец1Штука
  • Кориандр1Штука
  • Кумин1Штука
Нарежьте мясо поперек волокон для достижения наилучшей текстуры.
Отбейте каждый кусочек мяса с обеих сторон, используя кухонный молоток.
В случае отсутствия молотка, можно сделать неглубокие надрезы на мясе ножом.
Щедро приправьте каждый кусок соли, зиры, молотого черного перца и кориандра.
В небольшой миске взбейте яйца. Обваляйте мясо в яичной смеси, затем в муке. Нагрейте сковороду до температуры 350F.
Выложите стейки на сковороду и обжаривайте до образования золотистой корочки с обеих сторон.
Перенесите стейки в жаропрочную посуду...
...добавьте 2 столовые ложки растительного масла и такое же количество воды.
Накройте посуду фольгой и готовьте в духовке примерно 20 минут.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

40 минут
Рецепты
Цыпленок табака (тапака)
Цыпленок табака — это известное грузинское кушанье, которое легко и быстро готовится. Мы обжарим цыпленка, используя кориандр и зиру. Для полноценного семейного обеда вам хватит двух-трех цыплят.
1 час
Рецепты
Курица Тикка Масала
Курица Тикка Масала - это острое блюдо, основанное на карри и курином мясе (Тикка). Оно богато специями и разнообразными ингредиентами, но его приготовление совсем несложно. Главной частью Тикка
5 минут
Рецепты
Омлет на завтрак
Восхитительный омлет с сыром и свежей зеленью, идеальный для завтрака. Аутентичный английский рецепт.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

4 часа
Рецепты
Пасхальный кулич в хлебопечке
У вас нет возможности испечь кулич к Пасхе? Не расстраивайтесь, ваша хлебопечка поможет! Предлагаю вам попробовать рецепт творожного кулича: он получается невероятно легким и воздушным!

Салаты

15 минут
Рецепты
Куриный салат из сезонных фруктов
Салат из куриного филе с разнообразными фруктами и ягодами – великолепное угощение для праздничного стола! В зависимости от сезона, кислые абрикосы можно заменить сочными нектаринами. Это блюдо

Закуски

30 минут
Рецепты
Фаршированные томаты
Фаршированные помидоры – замечательный вариант горячей закуски, которую я часто готовлю летом на завтрак. Их также можно подать на фуршетном столе. В качестве начинки я использую яйца, сыр, маслины
5 минут
Рецепты
Помидоры с сыром и чесноком
Помидоры, запеченные с сыром и чесноком, — это закуска, которую в нашей семье любят все, без исключения. Приготовление помидоров с сыром и чесноком действительно не требует особых навыков, и даже
340 часов
Рецепты
Вяленая говядина
На протяжении тысячелетий единственным методом сохранения мяса было его высушивание. Этот способ заготовки мяса также очень полезен для здоровья. Вяленая говядина - отличная закуска, которая

Десерты

1 час
Рецепты
Рисовый пудинг
Рисовый пудинг или запеченный рис – изумительное лакомство как для детей, так и для взрослых. Его можно сервировать как основное блюдо либо в качестве сладкого десерта.

Напитки

5 минут
Рецепты
Молочный коктейль
Молочный коктейль - это традиционное освежающее угощение, которое обожают не только малыши, но и многие взрослые. Представляю вам идеальный рецепт приготовления этого восхитительного напитка.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх