Приготовьте этот вкусный соус, состоящий из хумуса, свежего огурца, красного лука, оливок, помидоров черри и ароматного Песто, приготовленного из кинзы, чеснока, оливкового масла, орехов пекан, кедровых орехов и сыра Пармезан.
Средиземноморский многослойный соус-дип
Ингредиенты
- Чеснок2Зубчика(соус Песто)
- Пекан2Ст. ложки(соус Песто)
- КинзаПо вкусу(для подачи)
- Сыр фетаПо вкусу(для подачи)
- Кедровые орехи2Ст. ложки(соус Песто)
- Чипсы из питыПо вкусу(для подачи)
- Обжаренные кедровые орешкиПо вкусу(для подачи)
 | 1. Начните с приготовления соуса Песто. Измельчите чеснок и орехи пекан. |
 | 2. Соедините в кухонном комбайне кинзу, чеснок и 2 столовые ложки оливкового масла, тщательно перемешайте. |
 | 3. Добавьте к смеси орехи пекан, кедровые орехи и тертый сыр Пармезан, перемешивайте. Во время работы комбайна влейте остатки масла и продолжайте смешивание до получения однородной массы. Песто можно хранить в холодильнике до 5 дней или заморозить на месяц. В результате получится примерно 3/4 чашки соуса. |
 | 4. Нарежьте огурец, красный лук, оливки и помидоры черри. Крошите сыр Фета. |
 | 5. В глубокой посуде равномерно распределите приготовленный соус Песто. Сверху аккуратно намажьте хумус. |
 | 6. Далее выложите нарезанные помидоры черри, огурец, красный лук и оливки. При желании посыпьте все крошеным сыром Фета и сбрызните оливковым маслом. |
 | 7. Для украшения используйте кедровые орешки, веточки кинзы и подавайте с хрустящими чипсами из питы. |
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
