Узнайте, как приготовить удивительный обезьяний хлеб с сладкой глазурью из сахарной пудры и молока.
Обезьяний хлеб-мини
Ингредиенты
- Охлажденное сливочное масло180Грамм
- Кленовый сироп3Ст. ложки
- Молотая корица1Ст. ложка
- Пшеничная мука2Стакана
- Разрыхлитель1Ст. ложка
- Соль1/2Чайных ложки
- Пахта3/4Стакана
- Молоко2Ст. ложки(глазурь)
 | 1. Разогреть духовку до 220 градусов, установив решетку в нижней части. В небольшой миске растопите 4 столовые ложки масла с кленовым сиропом в микроволновке в течение 30 секунд, перемешайте и оставьте остывать. В другой небольшой миске объедините 1/3 стакана обычного сахара, коричневого сахара и корицы. Отложите в сторону. |
 | 2. В кухонном комбайне смешайте муку, разрыхлитель, оставшиеся 2 столовые ложки сахара и соль. Нарежьте оставшееся масло на маленькие кусочки и смешайте, пока смесь не станет похожа на крупные крошки. Затем добавьте пахту и перемешайте. Выложите тесто на слегка присыпанную мукой поверхность и сформируйте диск диаметром 25 см. |
 | 3. Разделите диск на 16 равных частей и скатайте их в шарики. |
 | 4. Обмакните каждый шарик в смесь кленового сиропа и масла, затем обваляйте в смеси сахара и корицы. |
 | 5. Разместите по 5-6 шариков в каждом отделении формы и слегка прижмите их. |
 | 6. Выпекайте до золотистой корочки в течение 15-17 минут. Накройте форму фольгой, если верх кажется слишком коричневым. |
 | 7. Переложите хлеб на решетку и дайте ему остыть в течение 10 минут, затем аккуратно извлеките из формы. Смешайте сахарную пудру с молоком. |
 | 8. Полейте остывший хлеб полученной глазурью и подавайте его теплым. |
Видео рецепт
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
