Для того чтобы ваши шоколадные пирожные были невероятно вкусными, прежде всего, необходимо закупить высококачественные ингредиенты: шоколад, сливочное масло и какао-порошок. Вместо обычного белого сахара можно использовать тростниковый.
Шоколадное пирожное
Ингредиенты
- Черный шоколад80Грамм
- Сливочное масло160Грамм
- Сахар1Стакан
- Какао-порошок5Ст. ложек
- Яйцо2Штуки
- Мука пшеничная1Стакан
- Грецкие орехи0,5Стакана
- Соль1Щепотка
- Разрыхлитель1Чайная ложка(с горкой)
 | Соберите все нужные ингредиенты, а также подготовьте большую миску и миксер. Давайте начнем! |
 | В большой миске растопите сливочное масло и темный шоколад. Это можно сделать двумя способами: либо на короткое время поместить в микроволновую печь, либо воспользоваться водяной баней. Тщательно перемешайте шоколадно-масляную смесь. |
 | В шоколадную смесь введите сахар и яйца. |
 | С помощью миксера взбивайте массу, пока она не станет немного светлее и не приобретет воздушную текстуру. |
 | Добавьте муку, какао-порошок и разрыхлитель теста. |
 | Смешивайте тесто с помощью миксера в течение 3-4 минут, пока не получите однородное и ароматное тесто. |
 | Разогрейте духовку до 170-180 градусов Цельсия. Форму для выпекания (квадратную или прямоугольную) смажьте сливочным или растительным маслом. Переложите шоколадное тесто и разровняйте его ложкой. |
 | Сверху посыпьте крупно нарезанными грецкими орехами, слегка вдавите их в тесто. Поместите в духовку на 40 минут. |
 | Проверяйте готовность с помощью зубочистки. Дайте остыть в форме. |
 | Аккуратно переложите на доску, нарежьте на 8 порционных кусочков-пирожных. Приятного аппетита! |
Видео рецепт
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
