Готовим.net — Простые и вкусные рецепты. » Рецепты » Суп с фарфель и шампиньонами

Суп с фарфель и шампиньонами

Узнайте, как приготовить ароматный суп с фарфель и шампиньонами, который традиционно подается на еврейский Новый год.

Ингредиенты

  • Топлёное масло50Грамм
  • Курица1Штука
  • Яйца3Штуки
  • Шампиньоны250Грамм
  • Пшеничная мука2Стакана
  • Морковь1Штука
1. Создадим фарфель. Вбиваем куриное яйцо в просеянную муку, добавляем немного соли и начинаем замешивать тесто (оно должно быть достаточно плотным). Воды не должно быть более одной скорлупы.
2. Закрываем тесто пленкой и оставляем его на час. Затем натираем тесто на крупной терке. Чтобы оно не прилипало, аккуратно раскладываем натертый фарфель. Если кусочки слиплись, осторожно разделяем их.
3. Готовим бульон из курицы. К куриному мясу добавляем очищенную морковь, лук, петрушку, душистый перец и лавровый лист.
4. Нарезаем очищенную морковь соломкой и делим шампиньоны на небольшие части (по 2-8 штук).
5. На раскаленном сливочном масле обжариваем грибы на сильном огне. После этого уменьшаем огонь до минимума и готовим грибы еще примерно 35 минут. Затем убираем грибы к краю сковороды и обжариваем морковь.
6. Достаем курицу из бульона, добавляем туда грибы и засыпаем фарфель. Варим около 5-7 минут, а морковь добавляем в самом конце. Суп готов к подаче.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

35 минут
Рецепты
Суп с клецками
Каждый уважающий себя домашний повар должен уметь готовить суп с клецками. Это блюдо получается насыщенным, ароматным и сытным — идеальный выбор для повседневного обеда.
25 минут
Рецепты
Ленивые вареники или творожные галушки
Представляем вашему вниманию рецепт «ленивых» вареников, также известных как творожные галушки. Это блюдо просто в приготовлении и обладает замечательным вкусом и питательными свойствами.
1 час 30 минут
Рецепты
Заливная рыба
Рецепт приготовления заливного блюда из рыбы. Для этого яства лучше всего использовать свежую, крупную рыбу, предпочтительно из семейства осетровых или судака.
1 час 10 минут
Рецепты
Чорба с фасолью
Как приготовить соблазнительный мясной суп с овощами и фасолью. Чорба – это одно из самых любимых и аппетитных блюд в Молдавии.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

40 минут
Рецепты
Греческий салат на Новый год
Представляем вашему вниманию уникальный рецепт «Греческого салата для новогоднего стола». Это легкое и полезное блюдо, которое станет отличным дополнением к праздничному ужину.
10 минут
Рецепты
Рыбная закуска на шпажках
Уникальный рецепт закуски из рыбы на шпажках. Это блюдо станет отличным дополнением к праздничному меню, а также подойдет для ежедневной закуски.

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат "Крестьянский"
Неповторимый рецепт салата, состоящего из отварного картофеля, моркови, маринованных огурчиков, лука и масла растительного происхождения.
15 минут
Рецепты
Салат из огурцов
Салат из свежих огурцов — это мой незаменимый выбор для быстрого и легкого летнего перекуса. Всего за пару минут усилий вы сможете насладиться ярким, насыщенным витаминами и свежестью салатиком!
40 минут
Рецепты
Салат из репы
Если вы считаете себя истинным поклонником простых и полезных рецептов, то приготовление этого удивительно витаминного салата из репы в домашних условиях просто необходимо. Легкий, вкусный и быстрый

Закуски

5 минут
Рецепты
Соленые огурцы по-крестьянски
Некоторым может показаться странным сочетание соленых огурцов с сочными помидорами, но я настоятельно рекомендую попробовать. Это блюдо из соленых огурцов по-крестьянски готовится всего за считанные
40 минут
Рецепты
Сельдь с гарниром
Приготовление соленой сельди с гарниром из отварного картофеля, моркови, свеклы, зеленого горошка, репчатого лука, вареного яйца, свежих огурцов и зелени.
30 минут
Рецепты
Рыба заливная
Идеальный рецепт для создания заливного яства из рыбы, с добавлением лука, моркови, гвоздики и душистого перца.

Десерты

45 минут
Рецепты
Пудинг творожный на пару
Этот нежный творожный пудинг идеально подойдет как взрослым, так и детям: он сбалансированно сладкий и очень вкусный. Готовится на пару, что делает его не только вкусным, но и полезным! Ознакомьтесь

Напитки

16 часов
Рецепты
Квас Петровский
Представляем вашему вниманию рецепт изготовления домашнего славянского напитка — кваса с медом и хреном.
2 часа
Рецепты
Ликер Бэйлиз
Этот легкий рецепт покажет, как самостоятельно создать популярный ликер Бэйлиз в домашних условиях, который отлично подходит как для кофе, так и для употребления в чистом виде.
10 минут
Рецепты
Пунш
Легкий рецепт создания ароматного домашнего напитка, который отлично подойдет для праздничного мероприятия.
1 час
Рецепты
Коктейль "Мятный Жулепс"
Это еще один легендарный коктейль, без которого мир был бы совершенно иным. Если вы не знакомы с этим напитком, настоятельно рекомендуем попробовать его при первой же возможности, а еще лучше —
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх