Борщ с черносливом

Этот рецепт борща с черносливом подарит вам невероятно насыщенный и аппетитный суп.

Ингредиенты

  • Ребрышки свинина400Грамм
  • Морковь1Штука
  • Свекла1Штука
  • Репчатый лук0,5Штуки
  • Томатная паста2Ст. ложки
  • Свежая капуста, кочан1/6Штуки
  • Картофель3Штуки
  • Лавровый лист1Штука
  • Растительное масло40Миллилитров
  • Чеснок2Зубчика
  • Петрушка и укроп1По вкусу
  • Уксус1Ст. ложка
  • Чернослив12Штук
  • Перец и соль1По вкусу
1. В глубокую кастрюлю помещаем мясо, заливаем холодной водой и доводим до кипения. Снимаем пену с помощью шумовки, затем уменьшаем огонь и варим с закрытой крышкой около 40 минут. Как мясо сварится, вынимаем его из бульона и выкладываем на тарелку. Овощи очищаем и нарезаем: картофель — кубиками, капусту — тонкой соломкой, лук — мелко. В кастрюлю добавляем картофель, увеличиваем огонь, как только закипит — уменьшаем и варим еще 10 минут.
2. Теперь в бульон добавляем нарезанную капусту, перемешиваем и продолжаем готовить на небольшом огне. Для зажарки обжариваем лук на растительном масле. Морковь нарезаем соломкой и добавляем к луку, обжариваем вместе. Через пару минут зажарку можно добавлять в кастрюлю, прикрываем крышкой и продолжаем варить на малом огне.
3. На растительном масле обжариваем нарезанную соломкой свеклу примерно 10 минут, периодически помешивая.
4. В сковороду с свеклой добавляем винный уксус. Чернослив промываем под проточной водой, заливаем горячей водой и готовим на тихом огне.
5. Как только свекла будет готова, добавляем её в кастрюлю, перемешиваем. Затем добавляем чернослив, соль, перец, мелко нарезанную зелень и чеснок. Готовим еще 3 минуты, после чего выключаем огонь и даем настояться.
6. Подаем борщ по тарелкам, дополняя сметаной.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

1 час 30 минут
Рецепты
Легкий днестровский борщ
Узнайте, как приготовить облегченный борщ по днестровскому рецепту. Это аппетитный и легкий суп с куриным бульоном и ароматными перцами.
1 час 10 минут
Рецепты
Чорба с фасолью
Как приготовить соблазнительный мясной суп с овощами и фасолью. Чорба – это одно из самых любимых и аппетитных блюд в Молдавии.
2 часа
Рецепты
Лазанья с мясом
Представляем вашему вниманию аутентичный способ приготовления лазаньи с детальными фотографиями на каждом этапе. По этому рецепту настоящую итальянскую лазанью сможет создать даже новичок в

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

35 минут
Рецепты
Домашние итальянские макароны (лапша)
Легкий рецепт приготовления восхитительных макарон в домашних условиях. В домашних условиях сделать качественные макароны выходит гораздо дешевле, чем приобретать их в магазине.
1 час 20 минут
Рецепты
Гранола домашнего приготовления
Гранола в настоящее время является одним из самых аппетитных, полезных и быстрых вариантов завтрака. Конечно, ее можно купить в магазине, но домашнее приготовление приносит больше удовольствия.
1 час 30 минут
Рецепты
Фаршированные кальмары
Представляем вам потрясающий рецепт для приготовления аппетитных фаршированных кальмаров. Это блюдо не только питательное и ароматное, но также обладает множеством полезных свойств! Фаршированные

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат "Крестьянский"
Неповторимый рецепт салата, состоящего из отварного картофеля, моркови, маринованных огурчиков, лука и масла растительного происхождения.
15 минут
Рецепты
Салат из огурцов
Салат из свежих огурцов — это мой незаменимый выбор для быстрого и легкого летнего перекуса. Всего за пару минут усилий вы сможете насладиться ярким, насыщенным витаминами и свежестью салатиком!
40 минут
Рецепты
Салат из репы
Если вы считаете себя истинным поклонником простых и полезных рецептов, то приготовление этого удивительно витаминного салата из репы в домашних условиях просто необходимо. Легкий, вкусный и быстрый

Закуски

5 минут
Рецепты
Соленые огурцы по-крестьянски
Некоторым может показаться странным сочетание соленых огурцов с сочными помидорами, но я настоятельно рекомендую попробовать. Это блюдо из соленых огурцов по-крестьянски готовится всего за считанные
40 минут
Рецепты
Сельдь с гарниром
Приготовление соленой сельди с гарниром из отварного картофеля, моркови, свеклы, зеленого горошка, репчатого лука, вареного яйца, свежих огурцов и зелени.
30 минут
Рецепты
Рыба заливная
Идеальный рецепт для создания заливного яства из рыбы, с добавлением лука, моркови, гвоздики и душистого перца.

Десерты

45 минут
Рецепты
Пудинг творожный на пару
Этот нежный творожный пудинг идеально подойдет как взрослым, так и детям: он сбалансированно сладкий и очень вкусный. Готовится на пару, что делает его не только вкусным, но и полезным! Ознакомьтесь

Напитки

16 часов
Рецепты
Квас Петровский
Представляем вашему вниманию рецепт изготовления домашнего славянского напитка — кваса с медом и хреном.
2 часа
Рецепты
Ликер Бэйлиз
Этот легкий рецепт покажет, как самостоятельно создать популярный ликер Бэйлиз в домашних условиях, который отлично подходит как для кофе, так и для употребления в чистом виде.
10 минут
Рецепты
Пунш
Легкий рецепт создания ароматного домашнего напитка, который отлично подойдет для праздничного мероприятия.
1 час
Рецепты
Коктейль "Мятный Жулепс"
Это еще один легендарный коктейль, без которого мир был бы совершенно иным. Если вы не знакомы с этим напитком, настоятельно рекомендуем попробовать его при первой же возможности, а еще лучше —
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх