Готовим.net — Простые и вкусные рецепты. » Рецепты » Говядина с морковью и черносливом

Говядина с морковью и черносливом

Рецепт запеканки из говядины с черносливом и морковными брусками. Чернослив в сочетании с морковкой прекрасно дополняет вкус говядины.

Ингредиенты

  • Говядина грудинка500Грамм
  • Морковь500Грамм
  • Репчатый лук170Грамм
  • Чернослив15Штук
  • Вода (бульон)1Стакан
  • Соль1По вкусу
  • Сливочное масло40Миллилитров
1. Мясо говядины нарезаем кубиками небольшого размера (около 1 см). Лук очищаем и мелко шинкуем. Морковь очищаем, промываем и нарезаем на тонкие брусочки.
2. В кастрюле с толстым дном растапливаем сливочное масло. Добавляем лук и готовим до золотистого оттенка. Затем добавляем говядину, продолжая обжаривать, пока мясо не изменит цвет на серый. После этого вливаем стакан бульона или воды, перемешиваем и доводим до кипения. Уменьшаем огонь и продолжаем готовить под крышкой.
3. Пока говядина тушится, займемся морковью. На разогретой сковороде растапливаем небольшое количество масла и добавляем морковь, обжаривая до легкого золотистого цвета. Снимаем сковороду с огня. Теперь перекладываем морковь в кастрюлю с мясом и добавляем чернослив. Добавляем немного соли. Тушим до полной готовности под крышкой.
4. На гарнир к данному блюду отлично подойдет уже отваренный белый рис или кус-кус. Блюдо получилось восхитительным!

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

1 час
Рецепты
Кулич по-старорусски
Представляем вам древний рецепт создания традиционного пасхального кулича. Согласно трудам Похлебкина, именно по данному рецепту на Руси изготавливались куличи для праздника Пасхи.
2 часа
Рецепты
Холодный суп Гаспачо
В знойные дни мы часто употребляем окрошку, а жители Испании предпочитают холодный томатный суп Гаспачо. Приготовить этот освежающий суп достаточно просто и быстро. Гаспачо следует подавать хорошо

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат "Крестьянский"
Неповторимый рецепт салата, состоящего из отварного картофеля, моркови, маринованных огурчиков, лука и масла растительного происхождения.
15 минут
Рецепты
Салат из огурцов
Салат из свежих огурцов — это мой незаменимый выбор для быстрого и легкого летнего перекуса. Всего за пару минут усилий вы сможете насладиться ярким, насыщенным витаминами и свежестью салатиком!
40 минут
Рецепты
Салат из репы
Если вы считаете себя истинным поклонником простых и полезных рецептов, то приготовление этого удивительно витаминного салата из репы в домашних условиях просто необходимо. Легкий, вкусный и быстрый

Закуски

5 минут
Рецепты
Соленые огурцы по-крестьянски
Некоторым может показаться странным сочетание соленых огурцов с сочными помидорами, но я настоятельно рекомендую попробовать. Это блюдо из соленых огурцов по-крестьянски готовится всего за считанные
40 минут
Рецепты
Сельдь с гарниром
Приготовление соленой сельди с гарниром из отварного картофеля, моркови, свеклы, зеленого горошка, репчатого лука, вареного яйца, свежих огурцов и зелени.
30 минут
Рецепты
Рыба заливная
Идеальный рецепт для создания заливного яства из рыбы, с добавлением лука, моркови, гвоздики и душистого перца.

Десерты

45 минут
Рецепты
Пудинг творожный на пару
Этот нежный творожный пудинг идеально подойдет как взрослым, так и детям: он сбалансированно сладкий и очень вкусный. Готовится на пару, что делает его не только вкусным, но и полезным! Ознакомьтесь

Напитки

16 часов
Рецепты
Квас Петровский
Представляем вашему вниманию рецепт изготовления домашнего славянского напитка — кваса с медом и хреном.
2 часа
Рецепты
Ликер Бэйлиз
Этот легкий рецепт покажет, как самостоятельно создать популярный ликер Бэйлиз в домашних условиях, который отлично подходит как для кофе, так и для употребления в чистом виде.
10 минут
Рецепты
Пунш
Легкий рецепт создания ароматного домашнего напитка, который отлично подойдет для праздничного мероприятия.
1 час
Рецепты
Коктейль "Мятный Жулепс"
Это еще один легендарный коктейль, без которого мир был бы совершенно иным. Если вы не знакомы с этим напитком, настоятельно рекомендуем попробовать его при первой же возможности, а еще лучше —
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх