Готовим.net — Простые и вкусные рецепты. » Рецепты » Суп с брокколи и сыром Чеддер

Суп с брокколи и сыром Чеддер

Узнайте, как приготовить ароматный суп с брокколи и сливочным сыром Чеддер, приправленный луком и мясным бульоном.

Ингредиенты

  • Соленое сливочное масло2Ст. ложки
  • Лук2Ст. ложки
  • Мука2Ст. ложки
  • Мясной бульон2Стакана
  • Молоко3Стакана
  • Сливки 30%1Стакан
1. Готовим брокколи на пару до состояния мягкости, после чего остужаем и превращаем в пюре с помощью блендера или кухонного комбайна.
2. В миске большого объема растопите масло. Далее добавьте нарезанный лук и обжаривайте на медленном огне около 5 минут. Затем соедините с мукой и жарьте, непрерывно помешивая, 3 минуты.
3. Постепенно влейте молоко, сливки и мясной бульон, тщательно перемешивая до получения однородной смеси. Доведите до кипения, постоянно помешивая.
4. Затем добавьте приготовленное пюре брокколи и два вида натертого сыра Чеддер.
5. Продолжайте перемешивать до полного расплавления сыра, затем добавьте соль и свежемолотый черный перец по вкусу. Учтите, что с увеличением времени настаивания суп становится гуще.
6. Создайте круглую выемку в верхней части вашего пшеничного хлеба, удалив мякоть и сформировав тем самым миску.
7. С помощью половника аккуратно заполните хлебную миску приготовленным супом, посыпьте небольшой порцией тертого сыра сверху и сразу подайте к столу.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

1 час
Рецепты
Десерт "Восточная сладость"
Вы любите сладости с орехами и изюмом? Я обожаю! Сегодня я поделюсь с вами рецептом потрясающего десерта, который легко можно сделать дома. Не упустите возможность!
1 час
Рецепты
Суп с запеченными баклажанами
Этот легкий рецепт является отличной базой для различных кулинарных экспериментов. В суп можно добавить насыщенности, приготовив его на основательном мясном бульоне. Или улучшить аромат,

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат с курицей, шпинатом и сыром
Приготовьте этот удивительно вкусный салат, используя свежие листья шпината, нежные куриные грудки, ароматные оливки, пикантный сыр Фета и артишоки. Заправьте все это теплым соусом, приготовленным
20 минут
Рецепты
Редька тертая с маслом
Этот витаминный рецепт идеально подходит для осенне-зимнего времени и готовится на основе привычной черной редьки! Удобно подавать как закуску, салат или в качестве гарнира к первым блюдам.

Закуски

25 минут
Рецепты
Закуска "Дыхание дракона"
В преддверии Нового года всегда не хватает времени, и очень хочется, чтобы на празднике было больше угощений. Здесь на помощь приходят быстрые закуски! Они и вкусные, и красивые!
10 минут
Рецепты
Огурцы в пивном кляре
Пошаговый рецепт, как приготовить хрустящие маринованные огурцы в пивном кляре, используя пшеничную муку, яйца и пиво, обжаренные на рапсовом масле.
30 минут
Рецепты
Жареные зеленые помидоры в кляре
Если вы ищете оригинальные и аппетитные овощные блюда, этот рецепт именно для вас. В золотистой корочке кляра прячутся сочные, зеленые ломтики помидоров. Такой уникальной закуской можно поразить
1 час
Рецепты
Сочиво традиционное
Рецепт для приготовления сочива. С давних времен это блюдо было неотъемлемой частью рождественского угощения. Без сочива невозможно было представить ни один рождественский ужин.

Десерты

1 час
Рецепты
Зефир по-домашнему
Простой и вкусный рецепт домашнего зефира. Приготовить зефир в домашних условиях — это не только возможно, но и очень увлекательно.
2 часа 25 минут
Рецепты
Домашний зефир
Уникальный рецепт приготовления домашнего зефира, содержащего сахар, желатин, кукурузный сироп и ароматный ванильный экстракт.
40 минут
Рецепты
Пасха творожная сырая
Представляем вам рецепт творожной пасхи. На пасхальном столе традиционно присутствует кулич, и после долгого поста особенно приятно насладиться пасхой из свежего, мягкого творога.

Напитки

15 минут
Рецепты
Фраппе с коньяком и кофе
Уникальный рецепт коктейля, в который входят шоколадный соус, коньяк, кофе, молоко, корица, кайенский перец, ванильный сироп и мелко колотый лёд. Основной акцент этого напитка — богатый вкус коньяка.
1 час
Рецепты
Овсяный кисель
Представляем вашему вниманию рецепт овсяного киселя. Этот напиток обладает множеством полезных свойств. Он способствует улучшению обмена веществ, укрепляет иммунную систему и поддерживает общее
6 часов
Рецепты
Молоко топленое
Способ приготовления топленого молока. Топленое молоко – это настоящее угощение. Его цвет напоминает насыщенное какао, а вкус очень приятен, похож на сладкую ириску.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх