Лимонные лепешки

Рецепт для создания ароматных лепешек, насыщенных лимонной цедрой и свежевыжатым лимонным соком.

Ингредиенты

  • Пшеничная мука2Стакана
  • Сахар1/4Стакана(плюс для посыпки)
  • Разрыхлитель2 1/2Чайных ложки
  • Соль1/4Чайных ложки
  • Большие лимоны, цедра и сок2Штуки
  • Сливки 33%1Стакан
  • Яйцо1Штука
1. Мелко натрите цедру и отожмите сок из двух лимонов. Нарежьте сливочное масло небольшими кубиками. В одной миске взбейте яйцо и отложите в сторону. Разогрейте духовку до 425°F (примерно 220°C) и поместите решетку в центр. В кухонный комбайн добавьте муку, сахар, разрыхлитель, соль и лимонную цедру. Перемешайте ингредиенты 5-6 раз. Затем добавьте нарезанное масло и продолжайте перемешивать еще 5-6 раз, пока смесь не станет напоминать мелкие крошки. Влейте сливки и перемешайте до получения однородной массы.
2. Переместите тесто на поверхность, присыпанную мукой, и слегка замесите. Придайте тесту форму круга диаметром примерно 17-20 см.
3. С помощью острого ножа или тестомеса нарежьте тесто на восемь равных частей и выложите их на противень, выстланный пергаментом. Легко смажьте верхушки ломтиков взбитым яйцом.
4. Полейте каждый кусочек свежевыжатым лимонным соком и посыпьте примерно одной чайной ложкой сахара.
5. Выпекайте лепешки 14-16 минут до получения золотисто-коричневого цвета. Дайте им остыть на решетке в течение 5-10 минут перед подачей. Подавайте теплыми.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

35 минут
Рецепты
Капустники
Рекомендую вам попробовать приготовить капустники на завтрак или в качестве легкого ужина. Это нежные котлеты из капусты, которые напоминают оладьи. Сочетание капусты с сыром и топленым маслом
1 час
Рецепты
Картофельный тортик
Ключевыми компонентами этого блюда являются: фарш из мяса, яйца, твёрдый сыр и, безусловно, картошка. В результате приготовления получается потрясающее, эстетически привлекательное и очень вкусное

Салаты

3 часа
Рецепты
Хе из телятины по-корейски
Это блюдо является одним из самых известных и востребованных как в Корее, так и за ее пределами. Хе с телятиной, как и другие вариации этого салата, имеет много поклонников по всему миру. Попробуйте
19 часов
Рецепты
Хе из мяса по-корейски
В кулинарных традициях Хе с мясом по корейски рассматривается как салат, и для корейцев это блюдо больше относится к закускам. Хе можно готовить как с мясом, так и с рыбой. Оно представляет собой
30 минут
Рецепты
Салат с фаршированными яйцами
Предлагаем вам отличный рецепт салата, который включает в себя свежие листья зелёного салата Ромен, нежное филе анчоусов, натертую лимонную цедру, хрустящие панировочные сухари, изысканный сыр
2 часа
Рецепты
Хе из рыбы
Этот традиционный корейский рецепт придется по вкусу всем, кто хоть раз наслаждался правильно приготовленным «Хе». Вы можете использовать любую некостлявую рыбу; я предпочитаю форель.

Закуски

2 часа
Рецепты
Хе из рыбы с морковью
Описываемая вариация классического корейского блюда может вызвать недоумение у истинных гурманов. Тем не менее, результаты показывают, что данное угощение стоит того, чтобы его попробовать, даже
1 час 20 минут
Рецепты
Запеченный сквош с тофу
Этот рецепт запеченного сквоша с кунжутным маслом, мисо, кленовым сиропом и цитрусовыми соками станет настоящим гастрономическим открытием.

Десерты

1 час
Рецепты
Морковки из марципана
Создание марципанового теста не требует особых усилий - достаточно объединить очищенный молотый миндаль, сахарную пудру и сироп в нужных пропорциях. После этого открывается широкий простор для
1 час
Рецепты
Марципан собственными руками
Марципан для многих людей ассоциируется с детскими воспоминаниями, чем-то необычайно сладким, дорогим и экзотическим. И это правда - марципан имеет итальянские корни. В нашей стране марципаны не так
5 часов
Рецепты
Мусс в шафрановом сиропе
Нежный мусс в сиропе с шафраном идеально подойдет для празднования Дня Святого Валентина или романтического ужина на двоих. Это блюдо обладает легкостью и воздушностью. Обязательно попробуйте!

Напитки

15 минут
Рецепты
Манговый чай
Нежный чай с манго удивит вас своим глубоким вкусом. Вам понадобятся всего три ингредиента: манго, чай и сахар. Также можно добавить дольку лимона по вашему желанию.
15 минут
Рецепты
Бананово-клубничный коктейль
Коктейли на основе молока нередко завоевывают популярность у любителей вкусной еды, и каждый любитель кулинарии имеет свои проверенные рецепты для их создания.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх