Пирог с медом и ежевикой

Пошаговый рецепт пирога, в основе которого находятся черника, мед, сливки и ванильный аромат.

Ингредиенты

  • Пшеничная мука1Стакан
  • Коричневый сахар4Ст. ложки
  • Разрыхлитель1Ст. ложка
  • Соль1/4Чайных ложки
  • Сливочное масло4Ст. ложки
  • Яйцо1Штука
  • Мед2Ст. ложки
  • Ванильный экстракт1Чайная ложка
1. Подготовьте духовку, установив температуру на 200 градусов. Охлажденное масло нарежьте небольшими кубиками. В глубокую миску или кухонный комбайн поместите пшеничную муку, разрыхлитель, коричневый сахар и немного соли. Сделайте короткое перемешивание ингредиентов. Затем добавьте кусочки масла и продолжайте взбивать до получения состояния крупных крошек. Если у вас нет кухонного комбайна, просто перемешайте масса вручную до нужной текстуры.
2. Затем выложите крошкообразное тесто в большую миску. Вбейте в смесь сливки, слегка взбитое яйцо, мед и экстракт ванили. Проведите замес теста в глубокой миске, уделяя внимание однородности.
3. В тесто аккуратно добавьте замороженные плоды ежевики, продолжая месить массу нежными движениями. Чем больше ягод будет в пироге, тем насыщеннее он получится в цвете. Замороженные ягоды необходимы, чтобы при запекании они остались целыми и не превратились в однородное тесто.
4. На немного присыпанной мукой поверхности раскатайте тесто, придавая ему форму круга толщиной около 2,5 см. Разделите этот круг на восемь равных частей.
5. Аккуратно поместите кусочки на противень, выстланный пергаментом. Выпекайте в течение примерно 15-18 минут, пока они не приобретут золотистый оттенок.
6. Готовые изделия перенесите на решетку для остывания и дождитесь, пока они не достигнут комнатной температуры.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

15 минут
Рецепты
Домашний лимонный ликер
Предлагаем вам уникальный рецепт для создания домашнего лимонного ликера, который отличается своей простотой, насыщенным вкусом и привлекательным внешним видом, используя традиционный английский

Салаты

20 минут
Рецепты
Лимонно-перечный салат
Уникальный рецепт создания великолепного вегетарианского салата, в котором яркий вкус сладкого перца, свежей зелени и лимонной酸ности соединяются в гармонии!

Закуски

Десерты

2 часа 30 минут
Рецепты
Старосветская карамель
Приготовление старосветской карамели весьма увлекательно, хотя и требует много времени и тщательного наблюдения. Вложенные усилия непременно вознаградятся незабываемым вкусом и высоким качеством
1 час 20 минут
Рецепты
Морская карамель
Этот рецепт домашней карамели с необычным акцентом в виде морской соли освежит вашу коллекцию сладких лакомств.
20 минут
Рецепты
Десерт-парфэ Гармония
Представляем вам восхитительный трехслойный десерт с неповторимым вкусом, который станет настоящей изюминкой вашего стола.

Напитки

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх