Вишневое желе с вином

В этом рецепте мы расскажем, как приготовить нежное желе из сока вишни, спелой черешни и розового вина. Это десерт, который порадует своим уникальным вкусом и будет отлично смотреться на праздничном столе.

Ингредиенты:

• вишневый сок - 500 мл;
• черешня - 200 г;
• розовое вино - 250 мл;
• желатин - 15 г;
• сахар по вкусу;

Приготовление:

1. Замочите желатин в холодной воде на 30 минут.
2. Смешайте в кастрюле вишневый сок, розовое вино и сахар, доведите до кипения.
3. Снимите с огня и добавьте размягченный желатин, хорошо перемешайте до полного растворения.
4. Переливаем массу в формы и добавляем предварительно очищенные черешни.
5. Оставьте желе застывать в холодильнике на несколько часов.
6. Подавайте холодным, украсив свежими ягодами или мятой.