Уникальный рецепт пасты по-итальянски с сырной начинкой.
Сырная паста Фриттата
Ингредиенты
- Зеленый перец1/2Стакана(нарезать)
- Сливочное масло1Ст. ложка
- Оливковое масло2Ст. ложки
- Яйца6Штук
- Сыр Пармезан1Стакан
- Базилик1/2Чайных ложки
- Соль1Штука
- Черный перец1Штука
- Лапша350Грамм(отварить)
- Сыр "Мюнстер"1Стакан
 | Измельчите зеленый болгарский перец и обжарьте его на 1 столовой ложке сливочного и 2 столовых ложках оливкового масла до золотистого цвета. |
 | В миске разбейте 6 яиц. Добавьте 1/4 чашки молока, 1/3 стакана тертого пармезана, 1/2 чайной ложки сушеного базилика, а также соль и перец по вкусу. |
 | Тщательно взбейте яйца до однородности. |
 | Вылейте яичную смесь в сковороду к обжаренному перцу. Сверху разместите отваренные макароны. |
 | Периодически приподнимайте Фриттатту шпателем, чтобы она не прилипала к сковороде. |
 | Продолжайте готовить еще 5 минут. Посыпьте 1 стаканом тертого сыра Мюнстер и 1/4 стаканом пармезана. |
 | Поместите сковороду с Фриттатой в предварительно нагретую до 180 градусов духовку. |
 | Сверните сковороду, когда сыр начнет плавиться и пузыриться. |
 | Выпекайте, пока не образуется золотистая сырная корочка. Приятного аппетита! |
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
