Готовим.net — Простые и вкусные рецепты. » Рецепты » Пирог с красными апельсинами

Пирог с красными апельсинами

Уникальный рецепт пирога с сочными красными апельсинами.

Ингредиенты

  • Разрыхлитель1/4Чайных ложки
  • Соль1/4Чайных ложки
  • Сливочное масло1Штука
  • Вода5Ст. ложек(3-ледяной )
  • Красные апельсины8-10Штук
  • Желток1Штука
1. Охладите сливочное масло и нарежьте его небольшими кусочками. В блендере смешайте 1 стакан муки, 2 столовые ложки сахара, разрыхлитель и немного соли. Добавьте холодное масло и перемешайте пару раз. Постепенно влейте ледяную воду и продолжайте перемешивание до образования крошковидной массы. Выложите тесто на рабочую поверхность, хорошо размягчите его и сформируйте диск. Заверните тесто в пленку и уберите в холодильник на 30 минут. На присыпанной мукой поверхности раскатайте тесто в круг диаметром 27 см и толщиной 6 мм. Переложите его на пергамент и уберите в холодильник еще на 15 минут. Тем временем очистите апельсины от кожуры и удалите пленку.
2. Другие апельсины разделите на дольки, удалив белую пленку и косточки.
3. Разложите апельсиновые ломтики на тесте, оставляя по краям около 5 см. Посыпьте 2 столовыми ложками сахара. Тонко нарежьте оставшееся сливочное масло и распределите его по поверхности с апельсинами.
4. Загните края теста к центру, прикрывая большую часть начинки. Смешайте желток с 2 столовыми ложками воды и смажьте им поверхность теста. Присыпьте 1 столовой ложкой сахара. Расположите оставшиеся кружочки апельсинов сверху, оставляя около 2,5 см по краям. Посыпьте оставшейся 1 столовой ложкой сахара. Уберите в морозильник минимум на 4 часа, а лучше на ночь. Разогрейте духовку до 190 градусов и поставьте решетку в центр. Выпекайте пирог прямо из морозильника 1 час 15 минут, пока корочка не станет золотистой, а начинка не начнет кипеть. Охладите на решетке в течение 30 минут, затем дайте полностью остыть и подавайте с карамельным соусом.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

50 минут
Рецепты
Гурули
Способ приготовления мясного блюда в русском стиле с использованием красного вина. Это горячая закуска из курицы.
1 час
Рецепты
Ханума-рулет
Представляем вашему вниманию рецепт «Ханума-рулет» — это блюдо восточной кухни, которое по своей форме напоминает манты.
20 минут
Рецепты
Пикантный томатный суп
Пикантный томатный суп добавит особую нотку в ваше меню, придаст энергии и согреет в холодную погоду. Это блюдо английской кухни прекрасно подходит как для постного, так и для вегетарианского

Салаты

Закуски

30 минут
Рецепты
Солонина
Способ приготовления мяса с использованием солевого раствора.
12 часов
Рецепты
Студень
Студень - это исконное кулинарное произведение восточнославянских культур, весьма востребованное в зимний период.
4 часа
Рецепты
Фуа-гра
Ароматный французский паштет, приготовленный из утиной или гусиной печени, с добавлением белого вина.

Десерты

2 часа
Рецепты
Варенец
Традиционный русский рецепт блюда известного как «Варенец». Этот кисломолочный продукт не только полезен, но и имеет восхитительный вкус, его готовят из топленого молока.
40 минут
Рецепты
Зальцбургский нокерльн
Узнайте, как приготовить австрийский десерт «Зальцбургский нокерльн». Это оригинальное и невероятно вкусное блюдо, которое станет настоящим украшением вашего стола.

Напитки

480 часов
Рецепты
Саке
Знаменитый напиток из Страны восходящего солнца, рисовая водка, на самом деле является рисовым пивом, если внимательно изучить процесс его приготовления. Удивительно, но этот уникальный напиток
15 минут
Рецепты
Сентя
Самый распространенный сорт чая в Японии. Более 80% всего производимого в стране чая приходятся именно на сентя. Этот сорт отличается своей нежностью, насыщенным ароматом и многочисленными полезными
20 минут
Рецепты
Гэммайтя
Каждому поклоннику зеленого чая стоит обязательно попробовать "Гэммайтя" — уникальная смесь зеленого чая с жареным коричневым рисом. Этот напиток не только обладает ярким вкусом, но и
38 часов
Рецепты
Яблочный квас
Если вы поклонники шипучих напитков, предлагаю вам приготовить яблочный квас. Этот освежающий напиток обладает великолепным вкусом и легкой яблочной ноткой. Рецепт несложный и достаточно оперативный.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх