
Легкая и аппетитная закуска. Традиционное итальянское лакомство.
Легкая и аппетитная закуска. Традиционное итальянское лакомство.
![]() | Соедините все составляющие для основы теста. Раскатайте его в круглую форму как для пиццы. |
![]() | Нагрейте небольшую кастрюлю с оливковым маслом на среднем огне. Обжарьте нарезанный лук, приправив его солью и перцем. |
![]() | Добавьте безкостные оливки, рикотту и помидоры, готовьте смешивая на протяжении нескольких минут. Снимите с плиты, добавьте натертый сыр и дайте начинке остыть. |
![]() | Равномерно распределите начинку по поверхности теста. |
![]() | Накройте начинку вторым пластом раскатанного теста. Смажьте фокаччу маслом и прижмите края вилкой. Не забудьте сделать несколько проколов в верхней части теста. Выпекайте при температуре 200 °C до золотистой корочки. |
![]() | Подавайте горячей. |