Фокачча с луком

Легкая и аппетитная закуска. Традиционное итальянское лакомство.

Ингредиенты

  • Мука1Килограмм(ингредиенты основы:)
  • Соль30Грамм
  • Оливковое масло100Грамм
  • Сахар15Грамм
  • Дрожжи35Грамм
  • Вода500Грамм
  • Лук250Грамм(ингредиенты для начинки:)
  • Оливковое масло50Грамм
  • Творог30Грамм
  • Помидоры черри50Грамм
  • Черные маслины50Грамм
  • Тертый пекорино20Грамм
  • Соль и перец1По вкусу
Соедините все составляющие для основы теста. Раскатайте его в круглую форму как для пиццы.
Нагрейте небольшую кастрюлю с оливковым маслом на среднем огне. Обжарьте нарезанный лук, приправив его солью и перцем.
Добавьте безкостные оливки, рикотту и помидоры, готовьте смешивая на протяжении нескольких минут. Снимите с плиты, добавьте натертый сыр и дайте начинке остыть.
Равномерно распределите начинку по поверхности теста.
Накройте начинку вторым пластом раскатанного теста. Смажьте фокаччу маслом и прижмите края вилкой. Не забудьте сделать несколько проколов в верхней части теста. Выпекайте при температуре 200 °C до золотистой корочки.
Подавайте горячей.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

35 минут
Рецепты
Пицца Маргарита
Рецепт традиционной итальянской пиццы "Маргарита". Удобная пошаговая инструкция по приготовлению.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

1 час
Рецепты
Сливочный шпинат
Шпинат в сливочном соусе - это отлично подходящая легкая закуска или превосходное дополнение к основному курсу. Это блюдо не только полезно, но и легко готовится, а также обладает ярким и сочным
1 час
Рецепты
Печенье с мороженым
Приготовьте освежающее печенье с корицей и мороженым. Этот рецепт позволяет создать 30 штук вкусных печений-сэндвичей.

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат "Крестьянский"
Неповторимый рецепт салата, состоящего из отварного картофеля, моркови, маринованных огурчиков, лука и масла растительного происхождения.
15 минут
Рецепты
Салат из огурцов
Салат из свежих огурцов — это мой незаменимый выбор для быстрого и легкого летнего перекуса. Всего за пару минут усилий вы сможете насладиться ярким, насыщенным витаминами и свежестью салатиком!
40 минут
Рецепты
Салат из репы
Если вы считаете себя истинным поклонником простых и полезных рецептов, то приготовление этого удивительно витаминного салата из репы в домашних условиях просто необходимо. Легкий, вкусный и быстрый

Закуски

5 минут
Рецепты
Соленые огурцы по-крестьянски
Некоторым может показаться странным сочетание соленых огурцов с сочными помидорами, но я настоятельно рекомендую попробовать. Это блюдо из соленых огурцов по-крестьянски готовится всего за считанные
40 минут
Рецепты
Сельдь с гарниром
Приготовление соленой сельди с гарниром из отварного картофеля, моркови, свеклы, зеленого горошка, репчатого лука, вареного яйца, свежих огурцов и зелени.
30 минут
Рецепты
Рыба заливная
Идеальный рецепт для создания заливного яства из рыбы, с добавлением лука, моркови, гвоздики и душистого перца.

Десерты

45 минут
Рецепты
Пудинг творожный на пару
Этот нежный творожный пудинг идеально подойдет как взрослым, так и детям: он сбалансированно сладкий и очень вкусный. Готовится на пару, что делает его не только вкусным, но и полезным! Ознакомьтесь

Напитки

16 часов
Рецепты
Квас Петровский
Представляем вашему вниманию рецепт изготовления домашнего славянского напитка — кваса с медом и хреном.
2 часа
Рецепты
Ликер Бэйлиз
Этот легкий рецепт покажет, как самостоятельно создать популярный ликер Бэйлиз в домашних условиях, который отлично подходит как для кофе, так и для употребления в чистом виде.
10 минут
Рецепты
Пунш
Легкий рецепт создания ароматного домашнего напитка, который отлично подойдет для праздничного мероприятия.
1 час
Рецепты
Коктейль "Мятный Жулепс"
Это еще один легендарный коктейль, без которого мир был бы совершенно иным. Если вы не знакомы с этим напитком, настоятельно рекомендуем попробовать его при первой же возможности, а еще лучше —
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх