Готовим.net — Простые и вкусные рецепты. » Рецепты » Рагу из молодых летних овощей с картофелем отварным

Рагу из молодых летних овощей с картофелем отварным

Предлагаем вам вкусный рецепт рагу с использованием свежих летних овощей и отварного картофеля. Летние дни идеально подходят для легких блюд без мяса. Это рагу порадует ваш вкус.

Ингредиенты

  • Перец чили1Штука
  • Репчатый лук1Штука
  • Чеснок2Штуки
  • Морковь1Штука
  • Специи-По вкусу
  • Картофель300Грамм
  • Кабачки2Штуки
  • Пучок петрушки1Штука
  • Зеленый горошек200Грамм
1. Первым делом подготовим морковь и лук: очистим лук и нарежем его на мелкие кубики, а морковь нарежем кружочками. В казане разогреваем растительное масло и добавляем туда морковь с луком, тушим на небольшом огне.
2. Пока морковь и лук тушатся, готовим кабачки: моем их, протираем насухо, затем нарезаем кубиками. Добавляем нарезанные кабачки в казан и перемешиваем.
3. Из стручков вынимаем зеленый горошек, промываем его в дуршлаге под проточной водой и оставляем стечь. Затем добавляем его к остальным овощам и перемешиваем.
4. Измельчаем чеснок, разрезаем перец чили пополам, вынимаем семена и нарезаем мелко. Томаты моем, даем воде стечь и нарезаем небольшими кубиками. Промываем и нарезаем зелень. После того как овощи будут готовы, добавляем в казан томаты, перец, зелень, чеснок, специи и соль.
5. На медленном огне оставляем рагу готовиться на пять минут. Затем снимаем с плиты и даем настояться. Мелкую молодую картошку (в кожуре) отвариваем отдельно. Подаем рагу с картофелем и зеленью.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

10 часов
Рецепты
Куриное чили
В этой статье представлен рецепт куриного чили, который гарантированно порадует ваши вкусовые рецепторы.
30 минут
Рецепты
Закуска из кабачков Днестровская
Предлагаем вам рецепт закуски из кабачков под названием "Днестровская". Это блюдо идеально подойдет как для домашнего ужина, так и для торжественного стола.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

30 минут
Рецепты
Веселые кексы
Удобный рецепт для выпечки кексов, которые понравятся вашим детям в качестве сладкого лакомства.

Салаты

1 час
Рецепты
"Белый" салат с куриной грудкой
Существует множество способов приготовления этого салата. Он может быть как легким вегетарианским вариантом, так и сытным мясным блюдом. В нашем рецепте используется куриная грудка.
40 минут
Рецепты
Салат с колбасой
Уникальный рецепт приготовления салата с колбасой. Этот салат имеет сходство с классическим оливье, однако обладает индивидуальными чертами.

Закуски

1 час 30 минут
Рецепты
Заливная рыба
Рецепт приготовления заливного блюда из рыбы. Для этого яства лучше всего использовать свежую, крупную рыбу, предпочтительно из семейства осетровых или судака.
40 минут
Рецепты
Паштет из куриной печенки
Паштет из куриной печени готовится по простому и быстрому рецепту. Этот деликатес придется по вкусу даже тем, кто не является поклонником печени. Паштет - идеальная закуска, которую можно подавать с
40 минут
Рецепты
Рулеты с печеночным паштетом
Предлагаем рецепт для приготовления рулетов с печеночным паштетом. Эти рулеты довольно просты в изготовлении и обладают удивительным вкусом. Основные компоненты блюда включают куриную печень, сливки
1 час
Рецепты
Битые огурцы
Основными компонентами этого рецепта являются свежие огурцы и набор специй. Процесс приготовления прост и не требует много времени. Блюдо получается необычным и весьма аппетитным.

Десерты

25 минут
Рецепты
Жареные яблоки в тесте
Рецепт для создания жареных кусочков яблок в тесте, покрытых сладкой глазурью из сахарной пудры и молока. Это легкий и быстрый десерт идеально подходит, когда к вам неожиданно приходят гости.
1 час
Рецепты
"Тякин сибори" японский десерт
В процессе кулинарного творчества у вас получится необычайно интересный и оригинальный десерт. Для его создания потребуется совсем немного вашего времени. На вкус блюдо действительно великолепно, и

Напитки

20 минут
Рецепты
Тыквенный "Мохито"
Этот коктейль подарит вам незабываемые ощущения, и вы будете поражены, узнав, почему в традиционный рецепт не добавляют тыквенное пюре — так получается намного вкуснее, а цвет коктейля становится
25 минут
Рецепты
Яблочный коктейль с лимончелло и клюквой
Если вы хотите поразить своих гостей, этот коктейль станет отличным выбором. После того как вы насладитесь вкусом этого оригинального напитка, бокал можно съесть, так как он изготовлен из настоящего
15 минут
Рецепты
Простой коктейль с клюквой
Если вы только начинаете свое путешествие в мир коктейлей, это ваш идеальный момент. Если же вы уже искусный мастер, то еще раз убедитесь в правоте выражения о том, что самые великолепные идеи
20 часов
Рецепты
Коктейль "Тыковка" с сюрпризом
Элегантные и модные алкогольные коктейли могут быть не только вкусными, но и полезными для здоровья. Разумеется, при условии, что вы будете наслаждаться ими в умеренных объемах. Тыква, мед и имбирь
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх