Способ приготовления курицы карри.
Курица карри
Ингредиенты
- Куриное филе2Штуки
- Лук1Штука
- Помидоры4Штуки
- Сливки180Миллилитров
- Лайм2Штуки
- Чеснок3Зубчика
- Чили1Чайная ложка
- Миндаль2Чайных ложки
- Кориандр4Ст. ложки
- Томатная паста1Чайная ложка
- Оливковое масло2Ст. ложки
 | 1. Очистите и мелко нарежьте лук. Почистите и накрошите чеснок. Нарежьте помидоры. Выжмите сок из лаймов. Нарежьте куриное филе кубиками. |
 | 2. В сковороде на среднем огне разогрейте оливковое масло, добавьте чили, орехи и кориандр. Обжарьте в течение 2 минут. Затем положите курицу, лук и чеснок в сковороду, обжаривайте до золотистой корочки, это займет около 5 минут. |
 | 3. В сковороду добавьте нарезанные помидоры и томатную пасту, доведите до кипения на минимальном огне в течение 5 минут. |
 | 4. Влить сливки и сок лайма в карри, варить на маленьком огне в течение 18 минут, постоянно помешивая. Смесь приобретет густую текстуру соуса карри. Приготовьте рис и подайте его в качестве гарнира к курице, полив соусом карри перед подачей. |
Видео рецепт
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
