
Приготовьте оригинальный клубничный бисквитный пирог, используя традиционный шотландский рецепт, и удивите своих близких уникальным десертом.
Приготовьте оригинальный клубничный бисквитный пирог, используя традиционный шотландский рецепт, и удивите своих близких уникальным десертом.
![]() | 1. В широкой миске тщательно соедините масло с сахаром до получения однородной массы. |
![]() | 2. Влить яйцо в масляную смесь, добавить муку и разрыхлитель, снова все смешайте до получения однородного теста. |
![]() | 3. Перелить тесто в круглую форму и выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 180-190°C до золотистой корочки. Затем вытащите и дайте остыть. |
![]() | 4. Подготовить клубнику: отобрать, промыть, обсушить и положить в большую сковородку, посыпать сахаром и установить на минимальный огонь. |
![]() | 5. Варите ягоды на медленном огне до тех пор, пока они не начнут выделять сок и сахар не растворится. Не допускайте размягчения ягод! |
![]() | 6. Переместите бисквитный корж в глубокую тарелку (обычная не подойдет из-за большого количества сока) и красиво выложите сверху приготовленную клубнику. |
![]() | 7. Перед подачей красиво украсьте «губку» взбитыми сливками в виде фигурок. |