Воскресное утро Пасхи – это время, проведенное в кругу близких, когда мы наслаждаемся сладкой творожной пасхой в компании ароматного чая или кофе. Рекомендуется готовить десерт заранее, желательно накануне.
Пасха финская
Ингредиенты
- Сыр творожный350Грамм
- Сливки5-6Ст. ложек(жирностью 30%)
- Масло сливочное100Грамм
- Сахар50Грамм
- Соль1Щепотка
- Миндальные хлопья30Грамм(для украшения)
 | Подготовьте все необходимые ингредиенты. В качестве творожного сыра можно использовать влажный творог любого жирности, предварительно протертый через мелкое сито. Если хотите, можно добавить немного ванильного экстракта для аромата. |
 | Непосредственно перед приготовлением, нарежьте качественное сливочное масло и растопите его на водяной бане или в микроволновке до жидкого состояния. |
 | Добавьте в растопленное масло творожный сыр, затем всыпьте сахар и немного соли. Если планируете использовать сухофрукты, мелко нарежьте их и добавьте на этом этапе. Перемешайте массу до однородной консистенции и дайте ей остыть около 15 минут. |
 | После остывания аккуратно вмешайте жирные сливки. Важно следить за тем, чтобы масса не была горячей, иначе сливки могут потерять свою текстуру и превратиться в жир. |
 | Возьмите форму для пасхи и выстелите её двойным слоем марли или тонким льняным полотенцем. Выложите в неё творожную массу, слегка прижимая, заверните свисающие края марли сверху, и уберите форму в холодильник минимум на 2 часа. |
 | По истечении времени, осторожно разверните края ткани, накройте форму плоской тарелкой и переверните её на тарелку. Пасха аккуратно выпадет на поверхность. Удалите марлю и украсьте десерт по своему усмотрению. Например, ароматными миндальными хлопьями или посыпкой. Подавайте к столу охлажденным. |
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
