Готовим.net — Простые и вкусные рецепты. » Рецепты » Суп с морковью и кориандром

Суп с морковью и кориандром

В этом рецепте мы покажем, как приготовить вкусный суп с морковью, свежим кориандром и луком на основе овощного бульона.

Ингредиенты

  • Морковь450Грамм
  • Лук1Штука
  • Кориандр50Грамм
  • Молотый кориандр1Чайная ложка
  • Овощной бульон1,2Литра
  • Оливковое масло2Ст. ложки
  • Соль и перец-По вкусу
1. Нарежьте морковь, мелко порежьте лук и нашинкуйте листья кориандра. Разогрейте оливковое масло в сковороде на средне-высоком огне. Добавьте морковь и лук, обжаривайте в течение 5 минут, пока лук не станет мягким. Помешивайте, чтобы масло равномерно покрывало овощи и они хорошо прожарились. Добавьте молотый кориандр и обжаривайте еще около минуты.
2. Перенесите содержимое сковороды в большую кастрюлю. Приправьте солью и перцем. Влейте овощной бульон и доведите до кипения. Уменьшите огонь и дайте супу покипеть на медленном огне примерно 20 минут, пока морковь не станет мягкой. Не забывайте помешивать суп время от времени во время готовки.
3. Перелейте суп в блендер и тщательно перемолите. Попробуйте на вкус и, если необходимо, добавьте еще соли и перца. Вмешайте нарезанные свежие листья кориандра. Подавайте суп вместе с кусочками свежего белого хлеба, французскими багетами или черным хлебом.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

30 минут
Рецепты
Суп с морковью и кориандром
Приготовьте питательный и ароматный суп с морковью и кориандром. Подавайте его с сыром и хрустящим луковым хлебом для лучшего вкуса.
25 минут
Рецепты
Бефстроганов с грибами и луком
Нежная говядина с грибами и сметаной сочетается с рисом или лапшой. Этот кулинарный шедевр был создан Графом Павлом Александровичем Строгановым в 1890 году в Санкт-Петербурге.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

40 минут
Рецепты
Грибы "обалденные"
Как приготовить грибы «обалденные» в аэрогриле? Обычно такие грибочки идеально готовить на открытом огне, но и в домашних условиях они получаются не менее ароматными и вкусными.
5 минут
Рецепты
Абрикосовый шейк
Рецепт освежающего безалкогольного коктейля с абрикосами, молоком и соком апельсина. Идеальный летний напиток.

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат "Крестьянский"
Неповторимый рецепт салата, состоящего из отварного картофеля, моркови, маринованных огурчиков, лука и масла растительного происхождения.
15 минут
Рецепты
Салат из огурцов
Салат из свежих огурцов — это мой незаменимый выбор для быстрого и легкого летнего перекуса. Всего за пару минут усилий вы сможете насладиться ярким, насыщенным витаминами и свежестью салатиком!
40 минут
Рецепты
Салат из репы
Если вы считаете себя истинным поклонником простых и полезных рецептов, то приготовление этого удивительно витаминного салата из репы в домашних условиях просто необходимо. Легкий, вкусный и быстрый

Закуски

5 минут
Рецепты
Соленые огурцы по-крестьянски
Некоторым может показаться странным сочетание соленых огурцов с сочными помидорами, но я настоятельно рекомендую попробовать. Это блюдо из соленых огурцов по-крестьянски готовится всего за считанные
40 минут
Рецепты
Сельдь с гарниром
Приготовление соленой сельди с гарниром из отварного картофеля, моркови, свеклы, зеленого горошка, репчатого лука, вареного яйца, свежих огурцов и зелени.
30 минут
Рецепты
Рыба заливная
Идеальный рецепт для создания заливного яства из рыбы, с добавлением лука, моркови, гвоздики и душистого перца.

Десерты

45 минут
Рецепты
Пудинг творожный на пару
Этот нежный творожный пудинг идеально подойдет как взрослым, так и детям: он сбалансированно сладкий и очень вкусный. Готовится на пару, что делает его не только вкусным, но и полезным! Ознакомьтесь

Напитки

16 часов
Рецепты
Квас Петровский
Представляем вашему вниманию рецепт изготовления домашнего славянского напитка — кваса с медом и хреном.
2 часа
Рецепты
Ликер Бэйлиз
Этот легкий рецепт покажет, как самостоятельно создать популярный ликер Бэйлиз в домашних условиях, который отлично подходит как для кофе, так и для употребления в чистом виде.
10 минут
Рецепты
Пунш
Легкий рецепт создания ароматного домашнего напитка, который отлично подойдет для праздничного мероприятия.
1 час
Рецепты
Коктейль "Мятный Жулепс"
Это еще один легендарный коктейль, без которого мир был бы совершенно иным. Если вы не знакомы с этим напитком, настоятельно рекомендуем попробовать его при первой же возможности, а еще лучше —
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх