Картофель из Дофине

Приготовьте картofель по-дофински, выкладывая его слоями и заливая сливками, с добавлением ароматного чеснока.

Ингредиенты

  • Картофель2Штуки
  • Сливки 33%280Миллилитров
  • Чеснок2Зубчика
  • Соль и перец-По вкусу
1. Нарежьте картофель на четверти и слегка отварите в подсоленной воде в течение 12 минут, оставляя его твердым. Мелко нарубите чеснок. Разогрейте духовку до 200 градусов. После варки хорошо слейте воду. В сковороду налейте сливки, добавьте нарезанный чеснок и тщательно приправьте солью и перцем. Поставьте сковороду на средний огонь. Нарежьте картофель тонкими ломтиками. Уберите сливки с огня, как только они начнут закипать.
2. Обильно смажьте противень растительным маслом. Выложите половину картофеля на дно. Залейте половину сливок. Затем уложите оставшийся картофель в виде второго слоя и добавьте оставшиеся сливки, слегка прижимая.
3. Поставьте противень в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. Через 10 минут запекания поверните блюдо для равномерного прогрева. Если сливки не испарились и остались сверху на картофеле без подрумянивания, посыпьте поверхность тонким слоем тертого сыра и включите гриль. Подождите, пока сыр не приобретет золотистый цвет.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

35 минут
Рецепты
Морские гребешки с фондю из лука-порея
Это изысканное сливочное блюдо начинается с приготовления лука-порея отдельно. Гребешки обжариваются до золотистой корочки, после чего лук-порей прогревается со сливками в той же сковороде, чтобы
2 часа
Рецепты
Эклеры шоколадные
Узнайте, как приготовить отменные французские эклеры. Эти воздушные пирожные невероятно популярны в России и других странах СНГ.
40 минут
Рецепты
Кеджери
Индийское кеджери - это аппетитное блюдо из морского окуня, с добавлением горошка, яиц и риса. Оно готовится быстро и радует насыщенным вкусом.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

1 час
Рецепты
Маринованные крылышки
Рецепт приготовления: Крылья тщательно промываем в теплой воде. В небольшой кастрюле смешиваем воду с уксусом и мелко нарезанным луком полукольцами. В этом рассоле настаиваем крылья в течение 3-4

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат "Крестьянский"
Неповторимый рецепт салата, состоящего из отварного картофеля, моркови, маринованных огурчиков, лука и масла растительного происхождения.
15 минут
Рецепты
Салат из огурцов
Салат из свежих огурцов — это мой незаменимый выбор для быстрого и легкого летнего перекуса. Всего за пару минут усилий вы сможете насладиться ярким, насыщенным витаминами и свежестью салатиком!
40 минут
Рецепты
Салат из репы
Если вы считаете себя истинным поклонником простых и полезных рецептов, то приготовление этого удивительно витаминного салата из репы в домашних условиях просто необходимо. Легкий, вкусный и быстрый

Закуски

5 минут
Рецепты
Соленые огурцы по-крестьянски
Некоторым может показаться странным сочетание соленых огурцов с сочными помидорами, но я настоятельно рекомендую попробовать. Это блюдо из соленых огурцов по-крестьянски готовится всего за считанные
40 минут
Рецепты
Сельдь с гарниром
Приготовление соленой сельди с гарниром из отварного картофеля, моркови, свеклы, зеленого горошка, репчатого лука, вареного яйца, свежих огурцов и зелени.
30 минут
Рецепты
Рыба заливная
Идеальный рецепт для создания заливного яства из рыбы, с добавлением лука, моркови, гвоздики и душистого перца.

Десерты

45 минут
Рецепты
Пудинг творожный на пару
Этот нежный творожный пудинг идеально подойдет как взрослым, так и детям: он сбалансированно сладкий и очень вкусный. Готовится на пару, что делает его не только вкусным, но и полезным! Ознакомьтесь

Напитки

16 часов
Рецепты
Квас Петровский
Представляем вашему вниманию рецепт изготовления домашнего славянского напитка — кваса с медом и хреном.
2 часа
Рецепты
Ликер Бэйлиз
Этот легкий рецепт покажет, как самостоятельно создать популярный ликер Бэйлиз в домашних условиях, который отлично подходит как для кофе, так и для употребления в чистом виде.
10 минут
Рецепты
Пунш
Легкий рецепт создания ароматного домашнего напитка, который отлично подойдет для праздничного мероприятия.
1 час
Рецепты
Коктейль "Мятный Жулепс"
Это еще один легендарный коктейль, без которого мир был бы совершенно иным. Если вы не знакомы с этим напитком, настоятельно рекомендуем попробовать его при первой же возможности, а еще лучше —
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх