Как сделать шоколадную мастику своими руками.
Шоколадная мастика
Ингредиенты
- Молочный или белый шоколад500Грамм
- Кукурузная патока1/2Штуки
 | 1. Измельчите шоколад и поместите его в посуду, подходящую для микроволновой печи. Растопите шоколад, периодически вынимая и перемешивая его каждые 45 секунд, чтобы избежать его перегрева. После этого перемешайте шоколад еще раз. Добавьте кукурузный сироп и тщательно перемешайте до получения однородной массы. |
 | 2. Выложите растопленный шоколад на большой лист пленки для хранения и заверните его. Оставьте шоколад остывать и затвердевать в течение минимум 6 часов. Оптимально оставить его на всю ночь. |
 | 3. Размягчите шоколад, используя руки или микроволновую печь (разогревая по 10 секунд за раз), до тех пор, пока он не станет мягким. Если шоколад начинает прилипать к рукам, присыпьте их сахаром (для белого шоколада) или какао-порошком (для молочного шоколада). Если вам нужна мастика разных цветов, добавьте пищевой краситель в белый шоколад. Ваша шоколадная мастика готова к использованию! Храните остатки в пленке в холодильнике до 2-3 недель. |
Видео рецепт
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
