Мои рецепты Добавить рецепт
Готовим.net — Простые и вкусные рецепты. » Рецепты » Домашний сыр Панир

Домашний сыр Панир

Рецепты / Закуски
3 часа
Напечатать

Традиционный процесс изготовления индийского сыра Панир.

Ингредиенты

  • Молоко4Литра(с высоким содержанием жира)
  • Лимон1Штука(или уксус)
Подогрейте молоко и добавьте немного лимонного сока. Когда начнется процесс сворачивания, аккуратно перемешивайте деревянной лопаткой и добавьте ещё немного лимонного сока (или уксуса). Продолжайте мешать, пока молоко не разделится на чистую жидкость и мягкие белые «хлопья».
Промойте кухонное полотенце холодной водой, уложите его в миску так, чтобы края свисали. Затем вылейте туда свернувшееся молоко.
Позвольте жидкости стечь.
Захватите края ткани и аккуратно поднимите.
Затем выжмите из сыра лишнюю воду.
Теперь переложите сыр на глубокую тарелку.
Накройте сыр блюдцем и положите тяжёлый предмет сверху. Поставьте в холодильник на несколько часов. Если образуется вода, просто слейте её.
Ваш сыр готов.
Его можно сразу же есть, или обжарить в масле в течение 3-4 минут.
На завтрак, На обед, Молочные продукты, Сыр, Домашний сыр, Закуски, Индийская, Восточная
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

45 минут
Рецепты
Палак Панир
Потрясающее яство индийской кулинарии. Название блюда демонстрирует его главные составляющие – палак, что переводится как шпинат, а панир – это аппетитный индийский сыр.
2 часа
Рецепты
Эклеры шоколадные
Узнайте, как приготовить отменные французские эклеры. Эти воздушные пирожные невероятно популярны в России и других странах СНГ.
2 часа
Рецепты
Французский пирог с кукурузой и помидорами
Предлагаем вам попробовать уникальный рецепт французского открытого пирога Киш с кукурузой и помидорами. Этот пирог готовится на основе песочного теста, которое заливается вкусной смесью сливок, яиц

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

1 час
Рецепты
Перец сладкий в масле
Сладкий перец, маринованный в масле, является превосходной закуской. Его нежный и ароматный вкус прекрасно дополнит мясные блюда, птицу, рыбу, а также отварной картофель как в повседневные дни, так
2 часа
Рецепты
Соус Дзадзики
Рецепт соуса Дзадзики (также известный как цацики, тцатцики или талатури). Этот холодный соус на основе овощей и йогурта является традиционной закуской в греческой кухне.
45 минут
Рецепты
Фриттата с грибами
Во Франции существует замечательная интерпретация омлета, известная как фриттата. В этом рецепте мы приготовим фриттату с грибами — простой, но невероятно аппетитный и сытный вариант для утреннего
30 минут
Рецепты
Миланесы из говядины
Как приготовить миланесы из говядины. Это блюдо имеет большую популярность в Аргентине и славится своим вкусом.

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат "Крестьянский"
Неповторимый рецепт салата, состоящего из отварного картофеля, моркови, маринованных огурчиков, лука и масла растительного происхождения.
15 минут
Рецепты
Салат из огурцов
Салат из свежих огурцов — это мой незаменимый выбор для быстрого и легкого летнего перекуса. Всего за пару минут усилий вы сможете насладиться ярким, насыщенным витаминами и свежестью салатиком!
40 минут
Рецепты
Салат из репы
Если вы считаете себя истинным поклонником простых и полезных рецептов, то приготовление этого удивительно витаминного салата из репы в домашних условиях просто необходимо. Легкий, вкусный и быстрый

Закуски

5 минут
Рецепты
Соленые огурцы по-крестьянски
Некоторым может показаться странным сочетание соленых огурцов с сочными помидорами, но я настоятельно рекомендую попробовать. Это блюдо из соленых огурцов по-крестьянски готовится всего за считанные
40 минут
Рецепты
Сельдь с гарниром
Приготовление соленой сельди с гарниром из отварного картофеля, моркови, свеклы, зеленого горошка, репчатого лука, вареного яйца, свежих огурцов и зелени.
30 минут
Рецепты
Рыба заливная
Идеальный рецепт для создания заливного яства из рыбы, с добавлением лука, моркови, гвоздики и душистого перца.

Десерты

45 минут
Рецепты
Пудинг творожный на пару
Этот нежный творожный пудинг идеально подойдет как взрослым, так и детям: он сбалансированно сладкий и очень вкусный. Готовится на пару, что делает его не только вкусным, но и полезным! Ознакомьтесь

Напитки

16 часов
Рецепты
Квас Петровский
Представляем вашему вниманию рецепт изготовления домашнего славянского напитка — кваса с медом и хреном.
2 часа
Рецепты
Ликер Бэйлиз
Этот легкий рецепт покажет, как самостоятельно создать популярный ликер Бэйлиз в домашних условиях, который отлично подходит как для кофе, так и для употребления в чистом виде.
10 минут
Рецепты
Пунш
Легкий рецепт создания ароматного домашнего напитка, который отлично подойдет для праздничного мероприятия.
1 час
Рецепты
Коктейль "Мятный Жулепс"
Это еще один легендарный коктейль, без которого мир был бы совершенно иным. Если вы не знакомы с этим напитком, настоятельно рекомендуем попробовать его при первой же возможности, а еще лучше —
X

Зарегистриваться
/Войти

Регистрация   Забыли пароль?
Наверх