Жареный инжир с рикоттой

Рикотта — это творожистый продукт, который широко применяется в кулинарии. К примеру, если подать его с карамелизированным инжиром, получится абсолютно великолепный десерт.

Ингредиенты

  • Инжир9Штук
  • Уксус бальзамический1Ст. ложка
  • Маскарпоне200Грамм
  • Рикотта400Грамм
  • Сахар1,5Стакана
  • Яичный белок4Штуки
  • Вода0,25Стакана
  • Цедра одного апельсина1Штука
Протрите рикотту через сито, затем добавьте маскарпоне, натертую цедру апельсина и тщательно перемешайте.
Белки взбейте с небольшим количеством соли и постепенно добавьте половину сахара. Объедините взбитые белки с рикоттой и разложите по стаканам для подачи.
Порежьте инжир.
Оставшийся сахар соедините с водой и растворите на среднем огне. Варите до золотистого оттенка, затем снимите с плиты, добавьте уксус и немного воды, хорошо перемешайте.
В получившуюся массу добавьте инжир и вновь поставьте на огонь. Доведите до кипения. Далее распределите инжир по стаканам с подготовленной рикоттой, полейте сахарным соусом и подавайте к столу.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

10 минут
Рецепты
Инжир с маскарпоне и медом
В данном рецепте представлен сладкий инжир, подаваемый с маскарпоне, медом, посыпанный корицей и украшенный мятой. Инжир считается отличным источником питательных веществ, полезных для функции
2 часа
Рецепты
Черно-белые пирожные
Как инь и янь, как дни и ночи – два оттенка этого десерта завораживают. Темный кофейный бисквит и снежно-белый крем. А вкус просто восхитителен.
45 минут
Рецепты
Грушевый пирог
Приглашаю вас приготовить пирог с грушами. Этот пирог удивительно мягкий, с воздушным тестом, нежной рикоттой и сочными запечёнными грушами, которые просто тают во рту. Он действительно великолепен

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

2 часа
Рецепты
Вкусный кулич
На первый взгляд, приготовление кулича кажется простой задачей, но далеко не всем удается достичь его удивительного вкуса. Позвольте мне поделиться с вами рецептом, который действительно вкусен и
15 минут
Рецепты
Греческие куриные котлеты
Универсальный рецепт для быстрого приготовления куриных котлет с оливками, фетой, томатами и свежей мятой. Всего 15 минут, и вы сможете наслаждаться этим блюдом!

Салаты

30 минут
Рецепты
Итальянский хлебный салат
Приготовление традиционного итальянского салата, включающего в себя свежие помидоры, хрустящие огурцы, ароматный фенхель, репчатый лук, оливки, нежную рикотту и кусочки хлеба.

Закуски

Десерты

2 часа
Рецепты
Пасха финская
Воскресное утро Пасхи – это время, проведенное в кругу близких, когда мы наслаждаемся сладкой творожной пасхой в компании ароматного чая или кофе. Рекомендуется готовить десерт заранее, желательно
4 часа
Рецепты
Меренги с кремом
Меренги с кремом – это легкий, воздушный и изысканный десерт, способный порадовать любого гурмана. Хрустящие снаружи, но мягкие внутри, они в сочетании с нежным кремом из взбитых сливок и сочной

Напитки

30 минут
Рецепты
Взвар
Приготовление напитка - киселя из сушёных фруктов. Это классический угощение для праздничного стола в Сочельник.
5 минут
Рецепты
Молочный микс
Обожаю готовить молочный коктейль — это мой один из самых любимых десертов, который можно приготовить за пару минут. Чаще всего делаю его, когда есть возможность (чтоб не навредить фигуре, конечно).
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх