Хлеб из цельной пшеницы

Попробуйте наш рецепт домашнего хлеба из цельной пшеницы. Этот хлеб станет не только вкусным, но и полезным дополнением к вашему рациону.

Ингредиенты

  • Горячая вода2 3/4Стакана
  • Масло растительное4Ст. ложки
  • Сахар2 1/2Ст. ложки(можно заменить натуральным подсластителем - нектаром агавы, например)
  • Мед2Ст. ложки
  • Соль1Ст. ложка
  • Мука из цельной пшеницы7Стаканов
  • Сухие активные дрожжи2Ст. ложки
1. В глубокую миску налейте воду, добавьте растительное масло, сахар, соль и мед, затем тщательно перемешайте. После этого добавьте два стакана муки, снова перемешайте и добавьте дрожжи. Затем всыпьте еще четыре стакана муки и взбейте всё до однородности с помощью миксера или кухонного комбайна.
2. У вас останется еще один стакан муки. Если тесто не прилипает к стенкам миски, добавлять муку дальнейшую не следует. В противном случае, добавляйте её небольшими порциями, продолжая замес. Не превышайте 7 стаканов муки. Накройте тесто полотенцем и дайте ему подняться в течение 40 минут, после чего обомните и разделите его на две равные части.
3. На муке присыпанной поверхности обомните куски теста, сформировав из них колобки. Поместите тесто в смазанные маслом формы, заполняя их наполовину. Формы можно предварительно присыпать мукой. Оставьте тесто в формах на 40 минут, оно увеличится почти вдвое.
4. Выпекайте хлеб в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 36 минут. Поместите в духовку сразу две формы. Выньте готовый хлеб из форм и охладите на решетке. Когда он остынет, можете завернуть его в фольгу до полного остывания.
5. Хлеб из цельной пшеницы не храните в холодильнике. Рекомендуется употребить его в течение недели. Приятного аппетита!

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

6 часов
Рецепты
Медовый торт
Медовик, известный как медовый торт, заслуженно занимает одно из первых мест в кулинарных предпочтениях России. Его любят как взрослые, так и дети. Этот торт традиционно готовят на праздничные
35 минут
Рецепты
Пицца Маргарита
Рецепт традиционной итальянской пиццы "Маргарита". Удобная пошаговая инструкция по приготовлению.
5 часов
Рецепты
Французский багет
Представляем вам легкий способ приготовить ароматный и хрустящий французский багет прямо у себя на кухне. Порадуйте своих близких великолепным домашним хлебом.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

30 минут
Рецепты
Фруктовая закуска
Испанская закуска с использованием ананаса, манго, лайма и перца халапеньо. Это блюдо идеально подходит для жарких летних дней.
82 часов
Рецепты
Квас из морской капусты
Квас, который способствует улучшению пищеварения, ускоряет обмен веществ и положительно влияет на сердечно-сосудистую систему.
20 минут
Рецепты
Салат с капустой и арахисом
Представляю вашему вниманию рецепт салата с капустой и жареным арахисом в тайском стиле. Этот яркий и сочный овощной салат обладает пикантной заправкой на основе арахисовой пасты. Его можно подавать

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат со шпинатом и беконом
Шпинат – настоящий источник полезных веществ и минералов. Приготовьте аппетитный салат со шпинатом и беконом на обед или ужин. Бекон обжарим до хрустящей корочки, добавим лук, мед и отварные яйца.
15 минут
Рецепты
Салат из копченой рыбы
Представляю вам легкий и вкусный рецепт салата с копченой рыбой. Этот салат получится отличным как с копченой сельдью, так и с горбушей. Ингредиенты простые, а секрет заключается в оригинальной
1 час
Рецепты
Рисовый салат со свеклой
Салаты с добавлением свеклы ценятся за свою аппетитность и привлекательность. Рубиновый оттенок свеклы способен преобразить любое кулинарное творение. Убедитесь в этом, попробовав наш рецепт салата.
10 минут
Рецепты
Яичный салат на завтрак
Этот рецепт яичного салата, приготовленного с греческим йогуртом, рукколой и фисташками, станет отличным вариантом для завтрака. Салат можно подавать в свежих булочках или на толстых ломтях белого

Закуски

30 минут
Рецепты
Крем из шпината
Крем из шпината добавит изысканности вашим бутербродам и тарталеткам. Его легко приготовить всего за несколько минут, и он обладает множеством полезных свойств.
40 минут
Рецепты
Тарталетки с сыром
Восхитительные тарталетки с сыром идеально подойдут для закуски на вашем праздничном столе. Нежное песочное тесто, наполненное кремом Бешамель и расплавленным сыром, создаст незабываемый вкус.

Десерты

30 минут
Рецепты
Яблочное мороженое 2
Уникальный способ приготовления мороженого с использованием яблок. В этом рецепте подойдут любые сладкие сорта фруктов.
30 минут
Рецепты
Фрукты в шоколаде
Фрукты в шоколаде — это один из самых легких и вкусных десертов на свете! Подберите шоколад по своему вкусу, однако я бы посоветовал темный, натуральный, с содержанием какао не менее 82%.

Напитки

40 минут
Рецепты
Фруктовый смузи
Приглашаю вас создать смузи из свежих фруктов. Этот напиток будет густым, насыщенным питательными веществами и очень полезным. Он идеально подходит для легкого утреннего приема пищи или как быстрое
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх