Шампиньоны закусочные

Маринованные шампиньоны представляют собой изысканное блюдо, идеально подходящее для праздничного стола. Грибные гурманы могут заранее приготовить закуску и хранить её в холодильнике.

Ингредиенты

  • Грибы1Килограмм(шампиньоны)
  • Уксус0.5Стакана
  • Подсолнечное масло0.5Стакана
  • Соль2Чайных ложки
  • Сахар4Чайных ложки
  • Чеснок5-6Зубчиков
  • Луковица1Штука
  • Морковь0.5Штуки(или перец болгарский)
  • Перец душистый горошком5-10Штук
  • Перец черный горошком5-10Штук
  • Лавровые листья2Штуки
  • Гвоздика1Штука
Грибы следует тщательно промыть и нарезать на крупные куски (если они большие — разрезать на 4 части, а маленькие можно использовать целиком). Поместите их в просторную кастрюлю и отварите в кипятке в течение 2-3 минут.
Пока грибы остывают, займёмся приготовлением маринада. Для этого нарежьте овощи: лук и чеснок — мелкими кубиками, а морковь — полукольцами.
Смешиваем специи: уксус, растительное масло, соль, сахар, перец и гвоздику. Добавляем нарезанные овощи и тщательно перемешиваем. Затем высыпаем остывшие грибы в маринад, накрываем крышкой и хорошенько встряхиваем, чтобы все ингредиенты как следует смешались. Убираем в холодильник для маринования на 2-3 часа. Приятного аппетита!
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

1 час
Рецепты
Курица Тикка Масала
Курица Тикка Масала - это острое блюдо, основанное на карри и курином мясе (Тикка). Оно богато специями и разнообразными ингредиентами, но его приготовление совсем несложно. Главной частью Тикка

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

1 час
Рецепты
Салат из дикого риса
Предлагаю вам приготовить оригинальный салат, подобранный из дикого риса с орехами и сухофруктами. Это сочетание вкусов создаёт неповторимый и сбалансированный кулинарный шедевр. Самое
1 час 30 минут
Рецепты
Овощное рагу
Предлагаю вам попробовать приготовить овощное рагу - это невероятно вкусное и питательное блюдо, содержащее разнообразные тушеные овощи. Рецепт этого рагу актуален в любое время года, так как вы

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат "Крестьянский"
Неповторимый рецепт салата, состоящего из отварного картофеля, моркови, маринованных огурчиков, лука и масла растительного происхождения.
15 минут
Рецепты
Салат из огурцов
Салат из свежих огурцов — это мой незаменимый выбор для быстрого и легкого летнего перекуса. Всего за пару минут усилий вы сможете насладиться ярким, насыщенным витаминами и свежестью салатиком!
40 минут
Рецепты
Салат из репы
Если вы считаете себя истинным поклонником простых и полезных рецептов, то приготовление этого удивительно витаминного салата из репы в домашних условиях просто необходимо. Легкий, вкусный и быстрый

Закуски

5 минут
Рецепты
Соленые огурцы по-крестьянски
Некоторым может показаться странным сочетание соленых огурцов с сочными помидорами, но я настоятельно рекомендую попробовать. Это блюдо из соленых огурцов по-крестьянски готовится всего за считанные
40 минут
Рецепты
Сельдь с гарниром
Приготовление соленой сельди с гарниром из отварного картофеля, моркови, свеклы, зеленого горошка, репчатого лука, вареного яйца, свежих огурцов и зелени.
30 минут
Рецепты
Рыба заливная
Идеальный рецепт для создания заливного яства из рыбы, с добавлением лука, моркови, гвоздики и душистого перца.

Десерты

45 минут
Рецепты
Пудинг творожный на пару
Этот нежный творожный пудинг идеально подойдет как взрослым, так и детям: он сбалансированно сладкий и очень вкусный. Готовится на пару, что делает его не только вкусным, но и полезным! Ознакомьтесь

Напитки

16 часов
Рецепты
Квас Петровский
Представляем вашему вниманию рецепт изготовления домашнего славянского напитка — кваса с медом и хреном.
2 часа
Рецепты
Ликер Бэйлиз
Этот легкий рецепт покажет, как самостоятельно создать популярный ликер Бэйлиз в домашних условиях, который отлично подходит как для кофе, так и для употребления в чистом виде.
10 минут
Рецепты
Пунш
Легкий рецепт создания ароматного домашнего напитка, который отлично подойдет для праздничного мероприятия.
1 час
Рецепты
Коктейль "Мятный Жулепс"
Это еще один легендарный коктейль, без которого мир был бы совершенно иным. Если вы не знакомы с этим напитком, настоятельно рекомендуем попробовать его при первой же возможности, а еще лучше —
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх