Готовим.net — Простые и вкусные рецепты. » Рецепты » Мясной рулет с беконом и рикоттой

Мясной рулет с беконом и рикоттой

Уникальный рецепт рулета из индейки с добавлением сыра Моцарелла, рикотты, Пармезана, лука, петрушки, бекона и мускатного ореха.

Ингредиенты

  • Фарш индейки900Грамм
  • Яйца крупные2Штуки
  • Рикотта300Грамм
  • Сыр Моцарелла120Грамм
  • Лук-шалот2Штуки
  • Сыр Пармезан30Грамм
  • Мускатный орех1Щепотка
  • Соль1/2Чайных ложки
  • Черный перец1/4Чайных ложки
  • Бекон240Грамм
1. Нагрейте духовку до 190°C, установив решетку на средний уровень. Тщательно натрите лук. Бекон нарежьте тонкими полосками. В большой емкости объедините молоко с кубиками хлеба и оставьте на 10 минут, периодически помешивая.
2. Когда хлеб начнет впитывать молоко, с помощью вилки превратите его в однородное пюре. В смесь добавьте фарш индейки, яйца, рикотту, тертый сыр Моцарелла, измельченный лук, Пармезан, нарезанную петрушку, мускатный орех, соль и перец. Тщательно перемешайте все ингредиенты руками до однородного состояния.
3. Сформируйте из получившейся массы рулет длиной приблизительно 30 см и выложите его на противень. Оберните рулет ломтиками бекона с различных сторон. Накройте рулет алюминиевой фольгой.
4. Поместите рулет в предварительно нагретую духовку и запекайте в течение 30 минут. Затем уберите фольгу и продолжайте выпекать еще 45 минут, пока термометр, вставленный в центр рулета, не покажет 77°C. Выньте рулет из духовки, дайте ему отдохнуть на разделочной доске в течение 10 минут, после чего нарежьте на порции.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

2 часа 30 минут
Рецепты
Лимонные булочки с глазурью
Этот рецепт демонстрирует, как приготовить ароматные булочки с нежной начинкой из лимонной цедры, сока, сахара и приправы из мускатного ореха, покрытых сладкой глазурью на основе сливочного сыра,

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

1 час
Рецепты
Рулет Куриный
Подходит к холодной закуске, как мясное ассорти, сопровождающееся бужениной и ростбифом...
30 минут
Рецепты
Фруктовая закуска
Испанская закуска с использованием ананаса, манго, лайма и перца халапеньо. Это блюдо идеально подходит для жарких летних дней.
30 минут
Рецепты
Анчоусы с чесночным соусом
Насладитесь рецептом анчоусов с насыщенным чесночным соусом - это блюдо, в котором жареные анчоусы подаются с ароматной смесью чеснока, петрушки, оливкового масла и свежевыжатого лимонного сока.

Салаты

40 минут
Рецепты
Рис в ананасе
Уникальное и легкое в приготовлении блюдо, которое станет замечательным акцентом вашего торжественного ужина.
15 минут
Рецепты
Тайский салат из говядины
Мы представляем вам захватывающий рецепт тайского салата, состоящего из жареной говядины, пряного риса, лука, свежей мяты, кинзы, острого тайского чили и хрустящего огурца.

Закуски

20 минут
Рецепты
Чизбургер с луковым джемом
Уникальный рецепт чизбургеров, в основе которого лежит говяжий фарш, ароматный орегано, мягкий сыр Мюнстер и изысканный джем из красного лука с тимьяном, коричневым сахаром и бальзамическим уксусом.

Десерты

1 час
Рецепты
Бурфи
Простой рецепт для создания восхитительной молочной сладости, для которой не требуется выпекание или длительное время настаивания.
500 часов
Рецепты
Чурчхела
Чурчхела – это знаменитая восточная сладость, происходящая из Грузии. Она готовится из свежевыжатого виноградного сока в сочетании с фундуком или грецкими орехами. Для придания ей необходимой
3 часа 30 минут
Рецепты
Мороженое с виски
Уникальный рецепт создания мороженого с использованием жирных сливок, молока, яичных желтков, сахара, ванильного экстракта и виски Бурбон.

Напитки

2 часа
Рецепты
Ликер Бэйлиз
Этот легкий рецепт покажет, как самостоятельно создать популярный ликер Бэйлиз в домашних условиях, который отлично подходит как для кофе, так и для употребления в чистом виде.
10 минут
Рецепты
Пунш
Легкий рецепт создания ароматного домашнего напитка, который отлично подойдет для праздничного мероприятия.
1 час
Рецепты
Коктейль "Мятный Жулепс"
Это еще один легендарный коктейль, без которого мир был бы совершенно иным. Если вы не знакомы с этим напитком, настоятельно рекомендуем попробовать его при первой же возможности, а еще лучше —
10 минут
Рецепты
Коктейль "5 часов утра"
Название этого коктейля вызывает яркие ассоциации - утренний восход, пара, вернувшаяся с вечеринки, и, не желая отправляться спать, решает приготовить себе утренняя освежающие напиток!
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх