Готовим.net — Простые и вкусные рецепты. » Рецепты » Картофельная запеканка с сырным соусом

Картофельная запеканка с сырным соусом

Идеальный рецепт запеканки, где переплетаются картофель и батат, с насыщенным соусом на основе жирных сливок, молока, масла, чеснока и сыра Грюйер.

Ингредиенты

  • Картофель650Грамм
  • Картофель650Грамм
  • Сливочное масло2Ст. ложки
  • Чеснок2Зубчика
  • Свежий тимьян2Ст. ложки
  • Соль1 1/2Чайных ложки
  • Черный перец3/4Чайных ложки
1. Очистите клубни картофеля и нарежьте их на кругляши толщиной около 8 мм. Мелко нарубите чеснок. Тертейте сыр Грюйер. Разогрейте духовку до 200 градусов. В небольшой кастрюле смешайте жирные сливки, молоко, масло и чеснок, доведите на тихом огне. Уберите соус с плиты.
2. Смажьте маслом форму для запекания. Выложите ровным слоем половину картофельных пластинок на дно. Присыпьте половиной тимьяна, соли, перца и натертого сыра.
3. Добавьте вторую половину картофельных ломтиков и посыпьте оставшейся солью, перцем и сыром. Аккуратно налейте сливочный соус и слегка придавите верхний слой, чтобы он полностью погрузился в соус. Запеканку можно приготовить заранее за 6 часов, накрыв пленкой, и поставить в холодильник. Перед выпеканием удалите пленку.
4. Плотно закройте форму с запеканкой фольгой. Выпекайте 30 минут. Затем снимите фольгу и продолжайте готовить до золотистой корочки сверху, пока большая часть жидкости не впитается, около 25 минут. Позвольте запеканке настояться 10 минут перед подачей.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

3 часа
Рецепты
Традиционный французский луковый суп
Предлагаем вашему вниманию простейший рецепт приготовления французского лукового супа, который под силу даже начинающему кулинару. Это классическое французское блюдо, считающееся очень популярным в
15 минут
Рецепты
Сырное фондю с пивом
Секрет приготовления вкуснейшего сырного фондю с добавлением пива - это сочетание сыра Монтерей Джек, сыра Грюйер, сыра Чеддер, светлого пива, черного перца и горчичного порошка.
2 часа
Рецепты
Пирог с луком и цветной капустой
Пошаговый рецепт приготовления пирога с цветной капустой, духмяным сыром Пармезан, выраженным вкусом сыра Грюйер, кремовым Маскарпоне, обжаренным луком, пикантной горчицей и ароматным мускатным

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

3 часа
Рецепты
Шоколадный пирог с орехами пекан
Шоколадный торт с орехами станет изумительным финалом любого праздника. Уготовьте его в качестве сладкого угощения к чаю, и ваши гости останутся в полном восторге.

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат "Крестьянский"
Неповторимый рецепт салата, состоящего из отварного картофеля, моркови, маринованных огурчиков, лука и масла растительного происхождения.
15 минут
Рецепты
Салат из огурцов
Салат из свежих огурцов — это мой незаменимый выбор для быстрого и легкого летнего перекуса. Всего за пару минут усилий вы сможете насладиться ярким, насыщенным витаминами и свежестью салатиком!
40 минут
Рецепты
Салат из репы
Если вы считаете себя истинным поклонником простых и полезных рецептов, то приготовление этого удивительно витаминного салата из репы в домашних условиях просто необходимо. Легкий, вкусный и быстрый

Закуски

5 минут
Рецепты
Соленые огурцы по-крестьянски
Некоторым может показаться странным сочетание соленых огурцов с сочными помидорами, но я настоятельно рекомендую попробовать. Это блюдо из соленых огурцов по-крестьянски готовится всего за считанные
40 минут
Рецепты
Сельдь с гарниром
Приготовление соленой сельди с гарниром из отварного картофеля, моркови, свеклы, зеленого горошка, репчатого лука, вареного яйца, свежих огурцов и зелени.
30 минут
Рецепты
Рыба заливная
Идеальный рецепт для создания заливного яства из рыбы, с добавлением лука, моркови, гвоздики и душистого перца.

Десерты

45 минут
Рецепты
Пудинг творожный на пару
Этот нежный творожный пудинг идеально подойдет как взрослым, так и детям: он сбалансированно сладкий и очень вкусный. Готовится на пару, что делает его не только вкусным, но и полезным! Ознакомьтесь

Напитки

16 часов
Рецепты
Квас Петровский
Представляем вашему вниманию рецепт изготовления домашнего славянского напитка — кваса с медом и хреном.
2 часа
Рецепты
Ликер Бэйлиз
Этот легкий рецепт покажет, как самостоятельно создать популярный ликер Бэйлиз в домашних условиях, который отлично подходит как для кофе, так и для употребления в чистом виде.
10 минут
Рецепты
Пунш
Легкий рецепт создания ароматного домашнего напитка, который отлично подойдет для праздничного мероприятия.
1 час
Рецепты
Коктейль "Мятный Жулепс"
Это еще один легендарный коктейль, без которого мир был бы совершенно иным. Если вы не знакомы с этим напитком, настоятельно рекомендуем попробовать его при первой же возможности, а еще лучше —
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх