Приготовьте оригинальное печенье с хрустящими картофельными чипсами и орехами пекан.
Печенье из картофельных чипсов
Ингредиенты
- Экстракт ванили1Чайная ложка
- Соль1/4Чайных ложки
- Измельченные картофельные чипсы1Ст. ложка(посыпка (по желанию)
- Морская соль1 1/2Чайных ложки(посыпка (по желанию)
- Горький шоколад120Грамм(шоколадный соус (по желанию)
- Сливочное масло1Чайная ложка(шоколадный соус (по желанию)
 | 1. Подготовьте духовку, разогрев ее до 175 градусов. Застелите два противня пергаментом и отложите в сторону. Измельчите картофельные чипсы в блендере до состояния крошки. |
 | 2. В ёмкости смешайте размягченное сливочное масло с 1/2 чашки сахара до пышности. Затем добавьте экстракт ванили и щепотку соли, хорошо взбейте. Затем вмешайте измельченные орехи пекан, картофельные чипсы и муку, тщательно перемешивая. |
 | 3. В маленькой миске поместите оставшийся сахар. Сформируйте из теста небольшие шарики и обваляйте их в сахаре. |
 | 4. Расположите сформированные шарики на подготовленные противни, используя дно стакана, придайте им плоскую форму. Между печеньем оставляйте расстояние в 2,5 см. |
 | 5. При желании посыпьте печенье дополнительными крошками чипсов. Повторяйте процесс с оставшимся тестом. |
 | 6. Выпекайте печенье до появления золотистой корочки, примерно 15 минут. Оставьте на решетке для остывания. Для шоколадного соуса растопите шоколад с маслом на водяной бане или в микроволновке с перерывами на перемешивание. Окуните половину каждого печенья в соус и оставьте застывать на решетке. |
Видео рецепт
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
