
Пошаговый рецепт, представляющий собой пасту Лингвини с добавлением нежного козьего сыра, лука-шалота, ароматного белого вина и свежей зелени, включая петрушку, укроп, эстрагон, тимьян и помидоры.
Пошаговый рецепт, представляющий собой пасту Лингвини с добавлением нежного козьего сыра, лука-шалота, ароматного белого вина и свежей зелени, включая петрушку, укроп, эстрагон, тимьян и помидоры.
![]() | 1. Мелко покрошите лук-шалот. Измельчите зелень петрушки, укроп, эстрагон и тимьян. Нарежьте помидоры на дольки. В большой кастрюле доведите подсоленную воду до бурного кипения. Как только вода закипит, положите макароны и готовьте в соответствии с инструкциями на упаковке. Слейте воду, оставив немного жидкости для макарон. |
![]() | 2. Пока варятся макароны, разместите на тарелке нарезанный козий сыр. Выложите в тарелку уже готовые макароны. В средней сковороде растопите сливочное масло на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и обжаривайте до мягкости около 5 минут. |
![]() | 3. Влейте белое вино и готовьте, пока часть жидкости не выкипит, примерно 2 минуты. Затем добавьте нарезанную петрушку, укроп, эстрагон и тимьян. |
![]() | 4. Положите травяную смесь в макароны, приправьте по вкусу черным перцем и перемешайте в течение одной минуты. |
![]() | 5. Добавьте помидоры и осторожно перемешайте еще одну минуту. Приправьте солью и перцем по вкусу и подавайте немедленно. |