Хана Масала

Приготовьте индийское лакомство из нута (горох шиш) по простому рецепту.

Ингредиенты

  • Чесночная паста1Чайная ложка
  • Чили перец1Штука
  • Помидор2Штуки
  • Масло4Ст. ложки
  • Луковица1Штука
  • Кориандр1Ст. ложка
  • Кумин2Чайных ложки
  • Кайенский перец1/4Чайных ложки
  • Куркума1Чайная ложка
  • Тмин1Чайная ложка
  • Черный перец2Чайных ложки
  • Гарам масала1Чайная ложка
  • Лимонный сок1Ст. ложка
  • Соль1/2Чайных ложки
  • Вода1Стакан
Готовим чесночную пасту: объедините, измельчите 1 часть чеснока и 3 части имбиря.
Порежьте помидоры.
Порежьте перец.
Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло. Обжаривайте лук 5 минут. Затем добавьте нарезанный перец и чесночную пасту, чуть потушите.
В отдельной посуде соедините: кориандр, тмин, чили, куркуму, семена кумина, лимонный сок, черный перец и гарам масала.
Постепенно введите соус со специями в лук, жарьте еще 5 минут. Далее добавьте помидоры и обжаривайте вместе с прочими ингредиентами. Добавьте соль, воду и подготовленный нут.
Выжмите немного лимонного сока, перемешайте, накройте крышкой и готовьте на среднем огне 10 минут. Затем снимите крышку и тушите еще 10 минут.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

1 час
Рецепты
Панир Масала
Невероятный рецепт пряных сыраных кубиков, обжаренных до золотистости. Попробуйте индийскую кухню!
1 час
Рецепты
Тикка Масала
Тикка Масала — это культовое блюдо индийской кухни, состоящее из кусочков жареной курицы (тикка), приготовленных в богатом соусе карри насыщенного красного или оранжевого оттенка, основанном на
1 час
Рецепты
Закуска с Паниром
Уникальный рецепт для создания индийской закуски, идеально подходящей для завтрака. Хлебцы с Паниром, что представляет собой домашний сыр из молока в индийском стиле.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

50 минут
Рецепты
Фальшивые сосиски
Интересный рецепт закуски с использованием овощей и ароматных пряностей, подаваемой с острым соусом.

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат "Крестьянский"
Неповторимый рецепт салата, состоящего из отварного картофеля, моркови, маринованных огурчиков, лука и масла растительного происхождения.
15 минут
Рецепты
Салат из огурцов
Салат из свежих огурцов — это мой незаменимый выбор для быстрого и легкого летнего перекуса. Всего за пару минут усилий вы сможете насладиться ярким, насыщенным витаминами и свежестью салатиком!
40 минут
Рецепты
Салат из репы
Если вы считаете себя истинным поклонником простых и полезных рецептов, то приготовление этого удивительно витаминного салата из репы в домашних условиях просто необходимо. Легкий, вкусный и быстрый

Закуски

5 минут
Рецепты
Соленые огурцы по-крестьянски
Некоторым может показаться странным сочетание соленых огурцов с сочными помидорами, но я настоятельно рекомендую попробовать. Это блюдо из соленых огурцов по-крестьянски готовится всего за считанные
40 минут
Рецепты
Сельдь с гарниром
Приготовление соленой сельди с гарниром из отварного картофеля, моркови, свеклы, зеленого горошка, репчатого лука, вареного яйца, свежих огурцов и зелени.
30 минут
Рецепты
Рыба заливная
Идеальный рецепт для создания заливного яства из рыбы, с добавлением лука, моркови, гвоздики и душистого перца.

Десерты

45 минут
Рецепты
Пудинг творожный на пару
Этот нежный творожный пудинг идеально подойдет как взрослым, так и детям: он сбалансированно сладкий и очень вкусный. Готовится на пару, что делает его не только вкусным, но и полезным! Ознакомьтесь

Напитки

16 часов
Рецепты
Квас Петровский
Представляем вашему вниманию рецепт изготовления домашнего славянского напитка — кваса с медом и хреном.
2 часа
Рецепты
Ликер Бэйлиз
Этот легкий рецепт покажет, как самостоятельно создать популярный ликер Бэйлиз в домашних условиях, который отлично подходит как для кофе, так и для употребления в чистом виде.
10 минут
Рецепты
Пунш
Легкий рецепт создания ароматного домашнего напитка, который отлично подойдет для праздничного мероприятия.
1 час
Рецепты
Коктейль "Мятный Жулепс"
Это еще один легендарный коктейль, без которого мир был бы совершенно иным. Если вы не знакомы с этим напитком, настоятельно рекомендуем попробовать его при первой же возможности, а еще лучше —
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх