Хана Масала

Приготовьте индийское лакомство из нута (горох шиш) по простому рецепту.

Ингредиенты

  • Чесночная паста1Чайная ложка
  • Чили перец1Штука
  • Помидор2Штуки
  • Масло4Ст. ложки
  • Луковица1Штука
  • Кориандр1Ст. ложка
  • Кумин2Чайных ложки
  • Кайенский перец1/4Чайных ложки
  • Куркума1Чайная ложка
  • Тмин1Чайная ложка
  • Черный перец2Чайных ложки
  • Гарам масала1Чайная ложка
  • Лимонный сок1Ст. ложка
  • Соль1/2Чайных ложки
  • Вода1Стакан
Готовим чесночную пасту: объедините, измельчите 1 часть чеснока и 3 части имбиря.
Порежьте помидоры.
Порежьте перец.
Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло. Обжаривайте лук 5 минут. Затем добавьте нарезанный перец и чесночную пасту, чуть потушите.
В отдельной посуде соедините: кориандр, тмин, чили, куркуму, семена кумина, лимонный сок, черный перец и гарам масала.
Постепенно введите соус со специями в лук, жарьте еще 5 минут. Далее добавьте помидоры и обжаривайте вместе с прочими ингредиентами. Добавьте соль, воду и подготовленный нут.
Выжмите немного лимонного сока, перемешайте, накройте крышкой и готовьте на среднем огне 10 минут. Затем снимите крышку и тушите еще 10 минут.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

1 час
Рецепты
Панир Масала
Невероятный рецепт пряных сыраных кубиков, обжаренных до золотистости. Попробуйте индийскую кухню!
1 час
Рецепты
Тикка Масала
Тикка Масала — это культовое блюдо индийской кухни, состоящее из кусочков жареной курицы (тикка), приготовленных в богатом соусе карри насыщенного красного или оранжевого оттенка, основанном на
1 час
Рецепты
Закуска с Паниром
Уникальный рецепт для создания индийской закуски, идеально подходящей для завтрака. Хлебцы с Паниром, что представляет собой домашний сыр из молока в индийском стиле.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

20 минут
Рецепты
Салат из авокадо в лодочке
Этот салат не просто из авокадо, он также сервирован непосредственно в половинках авокадо - идеальный выбор для торжественного стола! Приготовление занимает совсем немного времени, и для него нужны
50 минут
Рецепты
Салат "Весенний день"
Этот сытный и аппетитный салат под названием "Весенний день" станет отличным дополнением как для семейного ужина, так и для праздничных застолий с друзьями. Он прекрасно объединяет в себе
6 часов
Рецепты
Медовый торт
Медовик, известный как медовый торт, заслуженно занимает одно из первых мест в кулинарных предпочтениях России. Его любят как взрослые, так и дети. Этот торт традиционно готовят на праздничные
20 минут
Рецепты
Салат из капусты и огурцов
Салат из капусты и огурцов - это доступное, лёгкое в приготовлении и необычайно вкусное блюдо. Кроме того, его можно подать оригинально, например, на брускетте, что придаст кулинарному моменту

Салаты

15 минут
Рецепты
Куриный салат из сезонных фруктов
Салат из куриного филе с разнообразными фруктами и ягодами – великолепное угощение для праздничного стола! В зависимости от сезона, кислые абрикосы можно заменить сочными нектаринами. Это блюдо
30 минут
Рецепты
Салат с жареным лососем
Салат с обжаренным лососем - не только питательное, но и аппетитное блюдо. На самом деле, он может стать полноценным обедом. Сделаем его с яркими восточными нотками и добавим свежие огурцы, авокадо

Закуски

3 часа
Рецепты
Шампиньоны закусочные
Маринованные шампиньоны представляют собой изысканное блюдо, идеально подходящее для праздничного стола. Грибные гурманы могут заранее приготовить закуску и хранить её в холодильнике.
25 минут
Рецепты
Королевские креветки
Если вы любите морские деликатесы, у меня для вас есть рецепт приготовления сочных и невероятно аппетитных королевских креветок. Обязательно сохраните этот рецепт!

Десерты

1 час
Рецепты
Рисовый пудинг
Рисовый пудинг или запеченный рис – изумительное лакомство как для детей, так и для взрослых. Его можно сервировать как основное блюдо либо в качестве сладкого десерта.

Напитки

30 минут
Рецепты
Чай Гарам Масала
Чай «Гарам Масала» из Индии с добавлением молока. Легкий и понятный рецепт приготовления пошагово.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх