Запеченный шпинат с сыром

Инструкция по приготовлению вкусного запеченного шпината с швейцарским сыром и панировочными сухарями.

Ингредиенты

  • Шпинат1,3Килограмма
  • Сливочное масло4Ст. ложки
  • Соль и перецПо вкусу
  • Мука1 1/2Ст. ложки
  • Бульон или сливки1Стакан
  • Швейцарский сыр3/4Стакана
  • Панировочные сухари2Ст. ложки
1. Тщательно промойте шпинат и поместите его в просторную кастрюлю. Уварите на высоком огне, иногда помешивая, до увядания, примерно 2-4 минуты для мини-шпината и 4-6 минут для обычного шпината.
2. Отцеживайте шпинат в дуршлаге, после чего заполните кастрюлю ледяной водой, верните шпинат обратно в кастрюлю с холодной водой и снова отцедите.
3. Хорошо отожмите шпинат, чтобы убрать лишнюю влагу. Мелко нарежьте шпинат, чтобы получить примерно 3 чашки нарезанного шпината. Разогрейте в кастрюле 2 столовые ложки масла на среднем огне. Добавьте шпинат, перемешайте и готовьте 2-3 минуты, пока вся влага не испарится, и шпинат не начнет прилипать к стенкам кастрюли.
4. Уменьшите огонь и посыпьте шпинат мукой. Перемешайте и готовьте 2 минуты. Влейте 2/3 бульона или сливок. Доведите до кипения на медленном огне 1-2 минуты, регулярно помешивая, чтобы избежать прилипания. Если нужно, добавьте еще 1 столовую ложку масла. Приправьте солью и перцем. Разогрейте духовой шкаф до 190 градусов. Слегка смазать маслом неглубокую форму для запекания. Перемешайте 1/2 чашки натертого сыра в шпинате и выложите смесь в форму.
5. Посыпьте сверху оставшимся сыром и панировочными сухарями. Растопите 1.5 столовые ложки масла и равномерно распределите по поверхности. Запекайте до золотистого цвета верхней корочки, около 30 минут.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

1 час
Рецепты
Говядина с нектаринами
Подробное описание процесса приготовления: В отдельной емкости соедините соевый соус, сахар, крахмал, черный перец и одну чайную ложку растительного масла. Затем добавьте нарезанное мясо, тщательно
2 часа
Рецепты
Эклеры шоколадные
Узнайте, как приготовить отменные французские эклеры. Эти воздушные пирожные невероятно популярны в России и других странах СНГ.
25 минут
Рецепты
Грибной крем-суп
Восхитительный крем-суп, который вы можете легко приготовить дома и насладиться его потрясающим вкусом.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

50 минут
Рецепты
Яблочный штрудель с изюмом
Этот удивительный десерт - яблочный штрудель с изюмом. Уверяю вас, ваши дети будут в полном восторге от этой сладкой и ароматной выпечки! Обязательно попробуйте, надеюсь, она вам понравится!
25 минут
Рецепты
Шашлык из креветок с кунжутом
Приготовление этих шашлыков крайне легкое и быстрое, однако они обладают замечательным вкусом. Это блюдо больше подходит для праздничного стола, хотя иногда можно порадовать себя этим

Салаты

20 минут
Рецепты
Вьетнамский салат с лапшой и креветками
Ароматный салат с креветками, стеклянной лапшой, свежим горохом, ростками сои, зеленым луком и свежим кориандром, заправленный пикантной смесью из чеснока, чили, имбиря, рыбного соуса, сока лайма и
1 час 45 минут
Рецепты
Салат с фарро, клюквой и сельдереем
В этом рецепте вы узнаете, как приготовить салат с зерном фарро, изюмом, клюквой, луком, сельдереем, цедрой апельсина, миндалем и петрушкой, заправленный смесью рисового уксуса и апельсинового сока.
30 минут
Рецепты
Салат с вялеными помидорами и пастой
Представляем вам оригинальный рецепт салата из пасты Фузилли, фасоли, руколлы, лука, болгарского перца и грецких орехов, заправленного смесью бальзамического уксуса, горчицы, вяленых помидоров,

Закуски

10 минут
Рецепты
Сэндвичи с яичным салатом
Легкое и быстрое блюдо для перекуса можно сделать из отварных куриных яиц — это сэндвичи с яичным салатом. Они будут сытными, аппетитными и яркими.

Десерты

2 часа
Рецепты
Абрикосовые батончики "Мюсли"
Наслаждайтесь восхитительным, питательным и полезным перекусом. Этот вариант прекрасно подойдет для детей, его удобно взять с собой в учебное заведение или подать во время уютного чаепития дома. Он

Напитки

15 минут
Рецепты
Манговый чай
Нежный чай с манго удивит вас своим глубоким вкусом. Вам понадобятся всего три ингредиента: манго, чай и сахар. Также можно добавить дольку лимона по вашему желанию.
15 минут
Рецепты
Бананово-клубничный коктейль
Коктейли на основе молока нередко завоевывают популярность у любителей вкусной еды, и каждый любитель кулинарии имеет свои проверенные рецепты для их создания.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх