Кальмары в кляре

Приготовление кальмаров в кляре — это простой процесс, который позволяет создать невероятно вкусное блюдо.

Ингредиенты

  • Кальмары600Грамм
  • Крахмал1/3Стакана
  • Мука1/2Стакана
  • Перец, сольПо вкусу
  • Яйца2Штуки
  • Молоко1Стакан
1. Тщательно промываем кальмары и убираем хорду с внутренностями.
2. Снимаем с кальмаров темную кожу и на 1-2 минуты опускаем их в подсоленный кипяток. Сливаем воду через дуршлаг.
3. Нарезаем отваренные кальмары кольцами или полосками шириной около одного сантиметра.
4. Готовим кляр, смешивая крахмал с мукой в миске. В центре создаем углубление и добавляем молоко, хорошо перемешиваем. Взбиваем белки до мягкой пены и аккуратно вводим в тесто. Не забываем про перец и соль.
5. Нагреваем масло в сковороде, обмакиваем каждый кусочек кальмара в кляр и обжариваем до золотистого цвета.
6. Достаем обжаренные кальмары с помощью шумовки и выкладываем на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир, затем подаем к столу.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

20 минут
Рецепты
Салат с кальмарами
Легкий в приготовлении салат с кальмарами. Этот салат является прекрасным вариантом для тех, кто ценит легкость и пряные ароматы в блюдах.
45 минут
Рецепты
Кальмары в чесночном соусе
Предлагаю вам замечательный рецепт кальмаров, приготовленных в чесночном соусе с ароматом Востока. Понадобится немного терпения, но итоговое блюдо не разочарует. Обратите внимание!
1 час 30 минут
Рецепты
Фаршированные кальмары
Представляем вам потрясающий рецепт для приготовления аппетитных фаршированных кальмаров. Это блюдо не только питательное и ароматное, но также обладает множеством полезных свойств! Фаршированные

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

30 минут
Рецепты
Пирог из спагетти
Узнайте, как приготовить восхитительный пирог из пасты с сырами Пармезан и Моцарелла. Это классика итальянской гастрономии!
30 минут
Рецепты
Суп из шампиньонов
Как сделать аппетитный грибной суп из шампиньонов. Подробное руководство с пошаговыми изображениями.

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат с курицей, шпинатом и сыром
Приготовьте этот удивительно вкусный салат, используя свежие листья шпината, нежные куриные грудки, ароматные оливки, пикантный сыр Фета и артишоки. Заправьте все это теплым соусом, приготовленным
20 минут
Рецепты
Редька тертая с маслом
Этот витаминный рецепт идеально подходит для осенне-зимнего времени и готовится на основе привычной черной редьки! Удобно подавать как закуску, салат или в качестве гарнира к первым блюдам.

Закуски

25 минут
Рецепты
Закуска "Дыхание дракона"
В преддверии Нового года всегда не хватает времени, и очень хочется, чтобы на празднике было больше угощений. Здесь на помощь приходят быстрые закуски! Они и вкусные, и красивые!
10 минут
Рецепты
Огурцы в пивном кляре
Пошаговый рецепт, как приготовить хрустящие маринованные огурцы в пивном кляре, используя пшеничную муку, яйца и пиво, обжаренные на рапсовом масле.
30 минут
Рецепты
Жареные зеленые помидоры в кляре
Если вы ищете оригинальные и аппетитные овощные блюда, этот рецепт именно для вас. В золотистой корочке кляра прячутся сочные, зеленые ломтики помидоров. Такой уникальной закуской можно поразить
1 час
Рецепты
Сочиво традиционное
Рецепт для приготовления сочива. С давних времен это блюдо было неотъемлемой частью рождественского угощения. Без сочива невозможно было представить ни один рождественский ужин.

Десерты

1 час 30 минут
Рецепты
Пудинг с хурмой
В этом рецепте вы узнаете, как приготовить вкусный пудинг с хурмой, медом и ароматным соусом из воды, сахара, муки и ванильного экстракта.
1 час
Рецепты
Зефир по-домашнему
Простой и вкусный рецепт домашнего зефира. Приготовить зефир в домашних условиях — это не только возможно, но и очень увлекательно.
2 часа 25 минут
Рецепты
Домашний зефир
Уникальный рецепт приготовления домашнего зефира, содержащего сахар, желатин, кукурузный сироп и ароматный ванильный экстракт.

Напитки

10 минут
Рецепты
Тыквенный смузи
Смузи с тыквой осенью удивительно насыщенный и ароматный, и его легко можно использовать в качестве альтернативы латте или капучино, если вы решили отказаться от кофе. Убедитесь, что ваши близкие
15 минут
Рецепты
Фраппе с коньяком и кофе
Уникальный рецепт коктейля, в который входят шоколадный соус, коньяк, кофе, молоко, корица, кайенский перец, ванильный сироп и мелко колотый лёд. Основной акцент этого напитка — богатый вкус коньяка.
1 час
Рецепты
Овсяный кисель
Представляем вашему вниманию рецепт овсяного киселя. Этот напиток обладает множеством полезных свойств. Он способствует улучшению обмена веществ, укрепляет иммунную систему и поддерживает общее
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх