
Как сделать шоколадные круассаны по простому рецепту.
Как сделать шоколадные круассаны по простому рецепту.
![]() | 1. Достать замороженные листы теста из упаковки и разместить их на противнях, заранее застеленных бумагой для выпечки. Оставить на 30 минут при комнатной температуре для размораживания. |
![]() | 2. Когда тесто разморозится, аккуратно развернуть листы и нарезать их острым ножом на полоски. Затем разрезать каждую полосу пополам, чтобы сформировать прямоугольники. |
![]() | 3. Поместить 30 граммов (две столовые ложки) шоколадных чипсов в середину каждого прямоугольника. |
![]() | 4. Согнуть правую сторону теста так, чтобы она покрыла шоколад, и смочить края водой или взбитым яйцом для лучшего сцепления. |
![]() | 5. Затем согнуть левую сторону, соединяя её с правой, и аккуратно прижать концы, чтобы они хорошо склеились. Круассаны можно подготовить заранее, накрыть пленкой и оставить в холодильнике на ночь. |
![]() | 6. Разогреть духовку до 220 градусов Цельсия. Выпекать круассаны в течение 20 минут до золотистой корочки. |
![]() | 7. Дать остыть в течение 5 минут, затем посыпать сахарной пудрой и подавать горячими. |