Свинина в пиве

Для создания этого блюда отлично подойдет свиная лопатка или окорок. Во время готовки соус получится насыщенным, а мясо будет невероятно вкусным, с нотками пива совершенно не ощущается.

Ингредиенты

  • Свинина600Грамм
  • Лук2Штуки
  • Дижонская горчица3Чайных ложки
  • Соль1Чайная ложка
  • Коричневый сахар10Грамм
  • Растительное масло20Миллилитров
  • Паприка молотая1Чайная ложка
  • Перец черный0,25Чайных ложки
  • Пиво светлое250Миллилитров
  • Красные помидоры200Грамм
1. В первую очередь подготовим мясо. Если оно содержит много жира, лучше удалить лишние части. Нарезаем мясо кубиками размером около двух-трех сантиметров. Ставим мясо на сковороду и обжариваем с каждой стороны до золотистого оттенка. Пламя должно быть сильным.
2. Лук очищаем и нарезаем тонкими полукольцами, затем слегка обжариваем его на той же сковороде, уменьшив огонь.
3. Перекладываем обжаренное мясо в кастрюлю с толстыми стенками, добавляем сверху немного горчицы, приправы и соль.
4. На нижней части помидора делаем неглубокий крестообразный надрез и опускаем его в кипящую воду на тридцать секунд, после чего легко снимаем кожицу. Мякоть нарезаем кубиками.
5. В кастрюле выкладываем нарезанные помидоры, немного приправляем солью и заливаем пивом. Тушим примерно час, не закрывая крышку плотно. Огонь должен быть умеренным.
6. В конце приготовления мясо становится мягким. Для загустения соуса добавляем одну-две чайные ложки кукурузной муки, тщательно размешиваем и доводим до кипения. Подаем мясо горячим.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

2 часа
Рецепты
Курица в пиве
Курица, приготовленная в пиве - это простота в приготовлении и исключительный вкус. Это блюдо отличается сочным мясом, насыщенным ароматом и хрустящей корочкой. Идеально готовить его на мангале, но
1 час
Рецепты
Окорочка запеченные с пивом
Приготовьте удивительные окорочка, запеченные в пиве. Этот рецепт позволит получить куриное мясо, которое получится особенно нежным и ароматным.
1 час
Рецепты
Говядина с нектаринами
Подробное описание процесса приготовления: В отдельной емкости соедините соевый соус, сахар, крахмал, черный перец и одну чайную ложку растительного масла. Затем добавьте нарезанное мясо, тщательно

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

30 минут
Рецепты
Мидии с чоризо
Чоризо — это ароматные копченые колбаски. Их пикантный вкус в сочетании с небольшим количеством шафрана прекрасно гармонирует с мидиями. Этот рецепт пришел к нам с теплых южных берегов Франции.
45 минут
Рецепты
Клубничный торт
Пошаговый рецепт клубничного торта - готовим песочный торт, используя свежую клубнику, ароматную ваниль и нежную сливочную глазурь.
2 часа
Рецепты
Пирог с яблоками
Этот пирог с яблоками не только восхитителен на вкус, но и невероятно привлекателен внешне. Он станет настоящим украшением любого стола — как в повседневной обстановке, так и на торжестве.

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат "Золотая рыбка"
Представляем вашему вниманию рецепт ароматного салата «Золотая рыбка». Это блюдо не только выглядит эффектно, но также обладает восхитительным вкусом. При добавлении кукурузы вы получите
20 минут
Рецепты
Салат с маринованным корнем сельдерея
Представляем вам необычный рецепт салата с маринованным корнем сельдерея. Для его приготовления идеально подойдут такие ингредиенты, как сыр, колбаса или куриная грудка, рис и зеленый горошек.
40 минут
Рецепты
Салат Нежность
Предлагаем вам оригинальный рецепт салата Нежность, который удивит вас своим вкусом благодаря яичным блинчикам. Для приготовления этого изысканного салата можно использовать как отварное, так и
1 час
Рецепты
Салат "Поляна грибника"
Представляем вам рецепт салата «Поляна грибника». В этом варианте маринованные грибы можно заменить на обжаренные шампиньоны. Хот

Закуски

50 минут
Рецепты
"Гнезда" с красной рыбой
Рецепт приготовления блюда «Гнезда» с красной рыбой. Основным компонентом этого блюда выступает картофель, а для начинки идеально подойдет соленая рыба. Получаются красивые и аппетитные картофельные
6 часов
Рецепты
Маринованный печёный перец
Узнайте, как приготовить маринованный печеный перец. Запеките сладкие и сочные болгарские перцы, а затем залейте их маринадом. Через шесть часов вы получите невероятно вкусную летнюю закуску.
40 минут
Рецепты
Грибы "обалденные"
Как приготовить грибы «обалденные» в аэрогриле? Обычно такие грибочки идеально готовить на открытом огне, но и в домашних условиях они получаются не менее ароматными и вкусными.
40 минут
Рецепты
Гнездышки "Пасхальные"
Представляем вашему вниманию рецепт «Пасхальных» гнездышек. В этом блюде болгарский перец можно заменить на маринованные грибы, а перепелиные яйца легко заменить куриными, которые следует нарезать

Десерты

1 час 30 минут
Рецепты
Десерт "Клубничное мороженое"
В этом рецепте мы расскажем, как приготовить вкусное клубничное мороженое. Замороженная клубника будет главным ингредиентом нашего десерта, но также можно использовать разнообразные фрукты и ягоды
20 минут
Рецепты
Шоколадный мусс с коньяком
Представляем вам рецепт шоколадного мусса с добавлением коньяка. Этот десерт отличается эффектным внешним видом, легкостью в приготовлении и простотой. Он станет идеальным угощением для любого
2 часа
Рецепты
Малиновые меренги с шоколадом
Приготовьте меренги с добавлением малины и шоколадных конфет, которые идеально подойдут для романтического вечера на День Святого Валентина. Эти сладкие и воздушные угощения подарят вам незабываемые

Напитки

20 минут
Рецепты
Тыквенный "Мохито"
Этот коктейль подарит вам незабываемые ощущения, и вы будете поражены, узнав, почему в традиционный рецепт не добавляют тыквенное пюре — так получается намного вкуснее, а цвет коктейля становится
25 минут
Рецепты
Яблочный коктейль с лимончелло и клюквой
Если вы хотите поразить своих гостей, этот коктейль станет отличным выбором. После того как вы насладитесь вкусом этого оригинального напитка, бокал можно съесть, так как он изготовлен из настоящего
15 минут
Рецепты
Простой коктейль с клюквой
Если вы только начинаете свое путешествие в мир коктейлей, это ваш идеальный момент. Если же вы уже искусный мастер, то еще раз убедитесь в правоте выражения о том, что самые великолепные идеи
20 часов
Рецепты
Коктейль "Тыковка" с сюрпризом
Элегантные и модные алкогольные коктейли могут быть не только вкусными, но и полезными для здоровья. Разумеется, при условии, что вы будете наслаждаться ими в умеренных объемах. Тыква, мед и имбирь
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх