Ключевыми компонентами этого блюда являются: фарш из мяса, яйца, твёрдый сыр и, безусловно, картошка. В результате приготовления получается потрясающее, эстетически привлекательное и очень вкусное угощение.
Картофельный тортик
Ингредиенты
- Растительное масло40Миллилитров
- Картофель6Штук(средних)
- Соль и перец1Щепотка(по вкусу)
- Мясной фарш400Грамм(свино-говяжий)
- Мука4Ст. ложки
- Лук2Штуки(средние)
- Чеснок2-3Зубчиков
- Яйцо3Штуки
- Майонез150Грамм
- Сыр твердый200Грамм
 | 1. Сначала очистите две луковицы и мелко их порежьте. Разделите нарезанный лук на две равные части. Очищаем картофель, промываем его и натираем на терке. Смешиваем тертый картофель с одной частью лука. |
 | 2. В полученную массу добавляем одно яйцо, столовую ложку муки, соль и перец. Все тщательно перемешиваем. |
 | 3. Возьмите небольшую сковороду (диаметром около двадцати сантиметров), разогрейте растительное масло и выложите картофельную массу, формируя коржи толщиной примерно один сантиметр. Обжаривайте до золотистой корочки, затем переверните и дайте остыть. |
 | 4. Подготовленный мясной фарш смешайте с двумя яйцами, двумя столовыми ложками муки, оставшимся луком, перцем и солью. Всё хорошенько перемешайте. Обжаривайте мясные коржи аналогично картофельным. |
 | 5. Приготовим крем для нашего торта. Натрите твёрдый сыр на мелкой терке и смешайте его с майонезом, добавив немного чеснока, пропущенного через пресс. |
 | 6. Возьмите поочередно картофельные и мясные коржи, каждый из них промазывая кремом. Сверху уложенные слои тоже промажьте кремом и отправьте запекаться в заранее разогретую духовку при температуре двести пятьдесят градусов на двенадцать минут. |
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
