
Способ приготовления запеченной дорады с лимоном, идеальный для новогоднего стола. Данный рецепт средиземноморской рыбки добавит изюминку в ваш праздник и сделает его незабываемым.
Способ приготовления запеченной дорады с лимоном, идеальный для новогоднего стола. Данный рецепт средиземноморской рыбки добавит изюминку в ваш праздник и сделает его незабываемым.
![]() | 1. В первую очередь, размораживаем рыбу, что займет около одного часа. После этого тщательно промываем ее под холодной водой, очищаем и потрошим. |
![]() | 2. Измельчите лавровый лист, эстрагон и базилик. В эту смесь можно добавить свежий розмарин. Также нужно мелко нарезать петрушку, нарезать лимон и пропустить чеснок через пресс. |
![]() | 3. Промокните рыбу бумажным полотенцем, натрите солью как снаружи, так и внутри. Приправьте перцем и зеленью, а внутрь брюшка положите пару кружочков лимона. |
![]() | 4. Смажьте фольгу растительным маслом и выложите на нее чеснок, затем разместите на ней рыбу и посыпьте сверху петрушкой. |
![]() | 5. Полейте рыбу белым вином и оливковым маслом. Края фольги следует слегка загнуть внутрь. Заверните рыбу (краями фольги вверх) и поместите на противень. |
![]() | 6. Установите противень в предварительно разогретую духовку на среднем огне на 30 минут. Затем аккуратно перенесите рыбу на тарелки и украсьте лимоном. |