Шашлык из баранины

Этот традиционный рецепт шашлыка из баранины, замаринованной с чесноком, репчатым луком и помидорами, обеспечивает незабываемый вкус. Шашлык из баранины отличается особой нежностью по сравнению с шашлыками из других видов мяса.

Ингредиенты

  • Баранина2Килограмма(бедренная часть)
  • Помидор1Штука
  • Головка чеснока1Штука
  • Лук репчатый1Килограмм
  • Приправа для мяса-По вкусу
  • Соль и перец-По вкусу
1. Хорошо промываем свежезарезанное мясо молодого барашка под холодной водой.
2. Нарезаем бедро барашка на кубики примерно по 3 см. Старайтесь, чтобы кусочки были равномерными по размеру.
3. Кладем мясные кусочки в большую миску или подходящую кастрюлю. Идеально подойдут эмалированная или керамическая посуда.
4. Лук нарезаем на самые тонкие полукольца. Чем тоньше лук, тем быстрее мясо будет мариноваться.
5. Добавляем лук в мясо и тщательно перемешиваем все ингредиенты.
6. Посыпаем мясо выбранными специями и не забываем добавить немного соли.
7. Очищаем чеснок и разбираем на дольки. Затем нарезаем или давим чеснок с помощью чеснокодавки.
8. Добавляем подготовленный чеснок к мясу и луку.
9. Нарезаем помидоры на кружки, затем каждую кружку делим на три части.
10. Раскладываем нарезанные овощи поверх мяса.
11. Внимательно перемешиваем все компоненты, накрываем посуду крышкой и ставим в холодильник для маринования. Лучший результат достигается при мариновании в течение минимум 4 часов.
12. Разжигаем угли в мангале. Насаживаем мясо на шампуры и приступаем к жарке. Приятного аппетита и отличного отдыха!

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

40 минут
Рецепты
Капуста маринованная
Хотите узнать секреты маринования капусты, от которого ваши гости будут в полном восторге? Ознакомьтесь с традиционным рецептом маринованной капусты, который занимает особое место в русской кухне.
30 минут
Рецепты
Жареные гребешки
Кулинарный рецепт морских гребешков, подаваемых с ягодами, зеленью и ароматыним арахисовым соусом.
4 часа
Рецепты
Шашлык из ягненка
Шашлык из молодого ягненка маринуется в соке лимона и уксусе, а соль добавляется в самом конце. Этот метод позволяет сохранить великолепный вкус и делает мясо особенно мягким. Оставляем мариноваться
40 минут
Рецепты
Салат "Цезарь" с креветками
Салат "Цезарь" с креветками - это оригинальная закуска, которая радует своим изысканным вкусом. Этот салат идеально подходит как для легкого перекуса, так и для торжественного или

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

45 минут
Рецепты
Мавританские радости
Уникальный рецепт для создания оригинального блюда с использованием самых простых сосисок или сарделек, разработанный кулинарами из Америки.
3 часа
Рецепты
Английский мятный соус
Этот известный соус отлично подходит для мяса, особенно для свинины. Мятный соус также прекрасно гармонирует с овощами и запеканками. Обязательно попробуйте!
30 минут
Рецепты
Корн-доги
Корн-доги представляют собой сосиски, окунутые в тесто и подаваемые на деревянной шпажке. Смесь для теста готовится на основе кукурузной муки и молока, она получается пышной и легкой. Корн-доги

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат "Крестьянский"
Неповторимый рецепт салата, состоящего из отварного картофеля, моркови, маринованных огурчиков, лука и масла растительного происхождения.
15 минут
Рецепты
Салат из огурцов
Салат из свежих огурцов — это мой незаменимый выбор для быстрого и легкого летнего перекуса. Всего за пару минут усилий вы сможете насладиться ярким, насыщенным витаминами и свежестью салатиком!
40 минут
Рецепты
Салат из репы
Если вы считаете себя истинным поклонником простых и полезных рецептов, то приготовление этого удивительно витаминного салата из репы в домашних условиях просто необходимо. Легкий, вкусный и быстрый

Закуски

5 минут
Рецепты
Соленые огурцы по-крестьянски
Некоторым может показаться странным сочетание соленых огурцов с сочными помидорами, но я настоятельно рекомендую попробовать. Это блюдо из соленых огурцов по-крестьянски готовится всего за считанные
40 минут
Рецепты
Сельдь с гарниром
Приготовление соленой сельди с гарниром из отварного картофеля, моркови, свеклы, зеленого горошка, репчатого лука, вареного яйца, свежих огурцов и зелени.
30 минут
Рецепты
Рыба заливная
Идеальный рецепт для создания заливного яства из рыбы, с добавлением лука, моркови, гвоздики и душистого перца.

Десерты

45 минут
Рецепты
Пудинг творожный на пару
Этот нежный творожный пудинг идеально подойдет как взрослым, так и детям: он сбалансированно сладкий и очень вкусный. Готовится на пару, что делает его не только вкусным, но и полезным! Ознакомьтесь

Напитки

16 часов
Рецепты
Квас Петровский
Представляем вашему вниманию рецепт изготовления домашнего славянского напитка — кваса с медом и хреном.
2 часа
Рецепты
Ликер Бэйлиз
Этот легкий рецепт покажет, как самостоятельно создать популярный ликер Бэйлиз в домашних условиях, который отлично подходит как для кофе, так и для употребления в чистом виде.
10 минут
Рецепты
Пунш
Легкий рецепт создания ароматного домашнего напитка, который отлично подойдет для праздничного мероприятия.
1 час
Рецепты
Коктейль "Мятный Жулепс"
Это еще один легендарный коктейль, без которого мир был бы совершенно иным. Если вы не знакомы с этим напитком, настоятельно рекомендуем попробовать его при первой же возможности, а еще лучше —
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх