
Уникальный рецепт салата «Пурпурный», который готовится быстро и имеет привлекательный пурпурный оттенок.
Уникальный рецепт салата «Пурпурный», который готовится быстро и имеет привлекательный пурпурный оттенок.
![]() | 1. Тщательно промываем красный лук, очищаем и нарезаем его колечками. Он богат витаминами, железом, магнием и кальцием. |
![]() | 2. Поскольку красный лук является самым резким среди всех видов, мы замаринуем нарезанный лук в смеси лимонного сока и оливкового масла (1:1) на двадцать минут. |
![]() | 3. Ветчину нарезаем тонкой соломкой, копченые колбаски разрезаем пополам вдоль и затем нарезаем на небольшие кусочки. Краснокочанную капусту тоже нарезаем тонко; она полна витаминов, селена и полезных микроэлементов. |
![]() | 4. Отвариваем свеклу, очищаем и трем на крупной терке. Ингредиенты можно разделить на порции, добавляя консервированную красную фасоль, сметану, тертый хрен и ломтики апельсина. |
![]() | 5. Также можно смешать ветчину, колбасу, капусту, фасоль, апельсин и заправить все сметаной. Не забудьте добавить перец, соль и хрен. |
![]() | 6. На блюдо выкладываем салат в форме гитары. Блюдо готово для подачи на стол. |