Лазанья "Три сыра"

В этом рецепте мы расскажем, как приготовить лазанью с мясным соусом, включающим говядину, итальянские колбаски, лук, помидоры и томатный соус, а также сочетание рикотты, сыра Пармезан и Моцареллы.

Ингредиенты

  • Говядина240Грамм
  • Чеснок3Зубчика
  • Яйцо1Штука
  • Бальзамический уксус2Чайных ложки
  • Оливковое масло1Ст. ложка
  • Сушеный орегано1Ст. ложка
  • Красный перец1/2Чайных ложки
  • Итальянская колбаса180Грамм
  • Сыр рикотта450Грамм
  • Банка (450 г) нарезанных помидоров2Штуки
  • Лазанья: пластины лазаньи12Штук
1. Подготовьте соус. Мелко нарежьте лук и базилик. Разогрейте масло в широкой кастрюле на среднем огне. Добавьте лук и чеснок, обжаривайте, пока они не станут мягкими, примерно 12 минут. Вмешайте в кастрюлю говядину и колбасу, готовьте все, разминяя мясо, около 5 минут. Введите остальные ингредиенты, накройте крышкой и дайте им потушиться, помешивая время от времени, около 15 минут. Дайте охладиться.
2. Приготовьте лазанью. Мелко нарежьте шпинат. Натрите сыры Пармезан и Моцареллу. Разогрейте духовку до 175 градусов. Отварите лазанью в большом количестве кипящей подсоленной воды до полуготовности, около 7 минут. Слейте воду и промойте холодной водой. В средней миске смешайте рикотту и сыр Пармезан. Добавьте шпинат и тщательно перемешайте. Приправьте по вкусу солью и перцем, добавьте яйцо и снова перемешайте.
3. Слейте воду с лазаньи и промокните. На дно формы для запекания выложите 1/2 стакана соуса. Уложите 4 пластины лазаньи поверх соуса, сверху распределите половину сырной смеси. Посыпьте 1 чашкой сыра Моцарелла. С помощью ложки намажьте половину оставшегося соуса на сыр, разгладив шпателем. Повторите слой с 4 пластинами лазаньи, оставшейся сырной смесью, 1 чашкой сыра Моцарелла и оставшимся соусом. Досыпьте сверху тертый сыр и базилик.
4. Лазанью можно подготовить заранее, даже за день. Накройте ее плотно пленкой и уберите в холодильник. Выпекайте в течение 40 минут, прикрыв алюминиевой фольгой. Снимите фольгу и продолжайте запекать, пока соус не начнет бурлить, примерно еще 40 минут. Перед подачей на стол дайте лазанье отдохнуть 15 минут.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

2 часа
Рецепты
Лазанья с мясом
Представляем вашему вниманию аутентичный способ приготовления лазаньи с детальными фотографиями на каждом этапе. По этому рецепту настоящую итальянскую лазанью сможет создать даже новичок в
55 минут
Рецепты
Лазанья с ветчиной
Я просто обожаю лазанью! Хотя, чтобы ее приготовить, требуется немало усилий и времени... Но зачем усложнять, если можно сделать более простой вариант и закатить лазанью с ветчиной! Поехали!
1 час 15 минут
Рецепты
Лазанья со спаржей
Приготовьте лазанью со спаржей — это блюдо, которое обязательно порадует вас своим вкусом. Попробуйте, и вы не будете разочарованы!
1 час
Рецепты
Американская лазанья
Эта лазанья готовится без соуса 'Бешамель', но с великолепной рикоттой. Блюдо получается не только вкусным, но и полезным, поскольку рикотта является источником большого количества

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

40 минут
Рецепты
Капуста маринованная
Хотите узнать секреты маринования капусты, от которого ваши гости будут в полном восторге? Ознакомьтесь с традиционным рецептом маринованной капусты, который занимает особое место в русской кухне.
1 час 10 минут
Рецепты
Говядина с картофелем, сыром и кинзой
В этом рецепте вы узнаете, как приготовить великолепную говядину с картофелем и сыром — идеальное блюдо для праздничного стола, состоящее из жареных стейков рибай, запеченных до золотистой корочки
4 часа
Рецепты
Тушеные легкие
Сегодня я расскажу вам, как приготовить тушеные легкие. Это блюдо не повседневное, однако, если у вас есть легкое в запасе, обязательно обратите внимание на этот рецепт. Оно получается невероятно

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат "Крестьянский"
Неповторимый рецепт салата, состоящего из отварного картофеля, моркови, маринованных огурчиков, лука и масла растительного происхождения.
15 минут
Рецепты
Салат из огурцов
Салат из свежих огурцов — это мой незаменимый выбор для быстрого и легкого летнего перекуса. Всего за пару минут усилий вы сможете насладиться ярким, насыщенным витаминами и свежестью салатиком!
40 минут
Рецепты
Салат из репы
Если вы считаете себя истинным поклонником простых и полезных рецептов, то приготовление этого удивительно витаминного салата из репы в домашних условиях просто необходимо. Легкий, вкусный и быстрый

Закуски

5 минут
Рецепты
Соленые огурцы по-крестьянски
Некоторым может показаться странным сочетание соленых огурцов с сочными помидорами, но я настоятельно рекомендую попробовать. Это блюдо из соленых огурцов по-крестьянски готовится всего за считанные
40 минут
Рецепты
Сельдь с гарниром
Приготовление соленой сельди с гарниром из отварного картофеля, моркови, свеклы, зеленого горошка, репчатого лука, вареного яйца, свежих огурцов и зелени.
30 минут
Рецепты
Рыба заливная
Идеальный рецепт для создания заливного яства из рыбы, с добавлением лука, моркови, гвоздики и душистого перца.

Десерты

45 минут
Рецепты
Пудинг творожный на пару
Этот нежный творожный пудинг идеально подойдет как взрослым, так и детям: он сбалансированно сладкий и очень вкусный. Готовится на пару, что делает его не только вкусным, но и полезным! Ознакомьтесь

Напитки

16 часов
Рецепты
Квас Петровский
Представляем вашему вниманию рецепт изготовления домашнего славянского напитка — кваса с медом и хреном.
2 часа
Рецепты
Ликер Бэйлиз
Этот легкий рецепт покажет, как самостоятельно создать популярный ликер Бэйлиз в домашних условиях, который отлично подходит как для кофе, так и для употребления в чистом виде.
10 минут
Рецепты
Пунш
Легкий рецепт создания ароматного домашнего напитка, который отлично подойдет для праздничного мероприятия.
1 час
Рецепты
Коктейль "Мятный Жулепс"
Это еще один легендарный коктейль, без которого мир был бы совершенно иным. Если вы не знакомы с этим напитком, настоятельно рекомендуем попробовать его при первой же возможности, а еще лучше —
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх