Готовим.net — Простые и вкусные рецепты. » Рецепты » Паста Альфредо с фрикадельками

Паста Альфредо с фрикадельками

Легкий рецепт пасты Феттучини с мясными фрикадельками из говядины в соусе на основе сливочного сыра, сливок и тертого Пармезана.

Ингредиенты

  • Говядина450Грамм
  • Молоко1/4Стакана
  • Чеснок2Зубчика
  • Итальянская приправа1Ст. ложка
  • Сыр Пармезан1/3Стакана
  • Яйцо1Штука
  • Соль и черный перец-По вкусу
  • Мука1Стакан
  • Соус: сливочный сыр120Грамм
  • Сыр Пармезан1/2Стакана
  • Сливки 30%1/4Стакана
  • Чеснок3Зубчика
  • Паста феттучини240Грамм
1. Приготовьте мясные фрикадельки. Мелко нарежьте чеснок. В глубокой миске соедините говяжий фарш, молоко, панировочные сухари, чеснок, итальянские специи, тертый сыр, яйцо, соль и черный перец. Перемешайте массу с помощью вилки. Обсыпьте противень мукой. Из небольшого количества мясной смеси сформируйте круглый шарик фрикадельки на ладони. Повторите процесс со всей смесью. Обваляйте готовые фрикадельки в муке, стряхните остатки и выложите их в сито.
2. Разогрейте достаточное количество растительного масла в сковороде на высоком огне. Выложите столько фрикаделек, чтобы они не переполняли сковороду. Обжаривайте их до золотистой корочки. После обжарки выложите фрикадельки на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего масла. Таким же образом обжарьте оставшиеся фрикадельки.
3. Пока фрикадельки жарятся, в большой кастрюле с подсоленной водой доведите до кипения и отварите пасту. В то же время в другой большой сковороде на среднем огне соедините сливочный сыр, Пармезан, сливки, масло и мелко нарезанный чеснок, постоянно помешивая.
4. Когда соус станет однородным, уменьшите огонь и продолжайте готовить до завершения варки пасты. Если соус кажется слишком густым, добавьте немного молока до достижения нужной консистенции.
Соедините отваренные макароны с соусом и фрикадельками, тщательно перемешайте и подавайте к столу сразу после приготовления.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

1 час 25 минут
Рецепты
Спагетти с фрикадельками и соусом
Вкусный рецепт спагетти с ароматным сыром Пармезан и мясными фрикадельками из смешанного фарша, приготовленными в насыщенном соусе из помидоров, лука и красного вина.
1 час
Рецепты
Сэндвич с фрикадельками
Ароматный рецепт сэндвича с использованием традиционного итальянского хлеба Фокачча, нежными фрикадельками из индейки, сладким луком, свежей петрушкой и насыщенным томатным соусом.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

45 минут
Рецепты
Летний салат с перчиком
Узнайте, как приготовить освежающий летний салат с болгарским перцем. Этот легкий и вкусный салат идеально подходит для знойных дней. Приятного аппетита!

Салаты

20 минут
Рецепты
Фруктовый салат в ананасе
Предлагаю вам отличный рецепт тропического фруктового салата, подаваемого в ананасовых половинках. Этот салат имеет оптимальную сладость, насыщенную сочность и восхитительный вкус с экзотическими
30 минут
Рецепты
Салат "Золотая рыбка"
Представляем вашему вниманию рецепт ароматного салата «Золотая рыбка». Это блюдо не только выглядит эффектно, но также обладает восхитительным вкусом. При добавлении кукурузы вы получите
20 минут
Рецепты
Салат с маринованным корнем сельдерея
Представляем вам необычный рецепт салата с маринованным корнем сельдерея. Для его приготовления идеально подойдут такие ингредиенты, как сыр, колбаса или куриная грудка, рис и зеленый горошек.

Закуски

50 минут
Рецепты
"Гнезда" с красной рыбой
Рецепт приготовления блюда «Гнезда» с красной рыбой. Основным компонентом этого блюда выступает картофель, а для начинки идеально подойдет соленая рыба. Получаются красивые и аппетитные картофельные
6 часов
Рецепты
Маринованный печёный перец
Узнайте, как приготовить маринованный печеный перец. Запеките сладкие и сочные болгарские перцы, а затем залейте их маринадом. Через шесть часов вы получите невероятно вкусную летнюю закуску.
40 минут
Рецепты
Грибы "обалденные"
Как приготовить грибы «обалденные» в аэрогриле? Обычно такие грибочки идеально готовить на открытом огне, но и в домашних условиях они получаются не менее ароматными и вкусными.
40 минут
Рецепты
Гнездышки "Пасхальные"
Представляем вашему вниманию рецепт «Пасхальных» гнездышек. В этом блюде болгарский перец можно заменить на маринованные грибы, а перепелиные яйца легко заменить куриными, которые следует нарезать

Десерты

1 час 30 минут
Рецепты
Десерт "Клубничное мороженое"
В этом рецепте мы расскажем, как приготовить вкусное клубничное мороженое. Замороженная клубника будет главным ингредиентом нашего десерта, но также можно использовать разнообразные фрукты и ягоды
20 минут
Рецепты
Шоколадный мусс с коньяком
Представляем вам рецепт шоколадного мусса с добавлением коньяка. Этот десерт отличается эффектным внешним видом, легкостью в приготовлении и простотой. Он станет идеальным угощением для любого
2 часа
Рецепты
Малиновые меренги с шоколадом
Приготовьте меренги с добавлением малины и шоколадных конфет, которые идеально подойдут для романтического вечера на День Святого Валентина. Эти сладкие и воздушные угощения подарят вам незабываемые

Напитки

20 минут
Рецепты
Тыквенный "Мохито"
Этот коктейль подарит вам незабываемые ощущения, и вы будете поражены, узнав, почему в традиционный рецепт не добавляют тыквенное пюре — так получается намного вкуснее, а цвет коктейля становится
25 минут
Рецепты
Яблочный коктейль с лимончелло и клюквой
Если вы хотите поразить своих гостей, этот коктейль станет отличным выбором. После того как вы насладитесь вкусом этого оригинального напитка, бокал можно съесть, так как он изготовлен из настоящего
15 минут
Рецепты
Простой коктейль с клюквой
Если вы только начинаете свое путешествие в мир коктейлей, это ваш идеальный момент. Если же вы уже искусный мастер, то еще раз убедитесь в правоте выражения о том, что самые великолепные идеи
20 часов
Рецепты
Коктейль "Тыковка" с сюрпризом
Элегантные и модные алкогольные коктейли могут быть не только вкусными, но и полезными для здоровья. Разумеется, при условии, что вы будете наслаждаться ими в умеренных объемах. Тыква, мед и имбирь
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх