Готовим.net — Простые и вкусные рецепты. » Рецепты » Медальон свиной в смородиновом соке

Медальон свиной в смородиновом соке

В этом рецепте мы расскажем, как приготовить свиные медальоны в смородиновом соке. Смородина добавляет мясу уникальный пикантный вкус и невероятный аромат.

Ингредиенты

  • Свинина2Штуки
  • Перец1Штука
  • Морковь1Штука
  • Кабачок1Штука
  • Смородина2Стакана
  • Специи-По вкусу
1. Сначала тщательно перетираем свежую, предварительно обработанную смородину. Добавляем соль и специи по вкусу, затем заливаем этой смесью мясо, оставив около 2 столовых ложек для соуса. Маринуем все это в течение 4 часов.
2. Переходим к приготовлению чипсов. Морковь и кабачки нарезаем тонкими ломтиками и хорошо просушиваем. Затем обваливаем их в муке и обжариваем до золотистой корочки.
3. После этого слегка обжариваем половину сладкого перца так, чтобы он остался достаточно твердым. Выложите его на бумажное полотенце.
4. Приготовленное мясо отбиваем, предварительно завернув его в марлю. Затем обжариваем медальоны до готовности.
5. В медальонах делаем надрезы и вставляем туда чипсы. Подаем блюдо, полив его смородиновым соусом.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

30 минут
Рецепты
Картофельные чипсы
Приготовить картофельные чипсы дома очень просто и быстро. Это также недорогое угощение. И, безусловно, вы сможете сделать чипсы без добавления консервантов. Вам понадобятся картофель, растительное

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

1 час 10 минут
Рецепты
Кассероль из сладкого картофеля
Кассероль – это блюдо, которое можно приготовить на основе риса или картофеля, используя технологию запекания под крышкой в духовке при низкой температуре. Этот термин охватывает как саму посуду,

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат "Крестьянский"
Неповторимый рецепт салата, состоящего из отварного картофеля, моркови, маринованных огурчиков, лука и масла растительного происхождения.
15 минут
Рецепты
Салат из огурцов
Салат из свежих огурцов — это мой незаменимый выбор для быстрого и легкого летнего перекуса. Всего за пару минут усилий вы сможете насладиться ярким, насыщенным витаминами и свежестью салатиком!
40 минут
Рецепты
Салат из репы
Если вы считаете себя истинным поклонником простых и полезных рецептов, то приготовление этого удивительно витаминного салата из репы в домашних условиях просто необходимо. Легкий, вкусный и быстрый

Закуски

5 минут
Рецепты
Соленые огурцы по-крестьянски
Некоторым может показаться странным сочетание соленых огурцов с сочными помидорами, но я настоятельно рекомендую попробовать. Это блюдо из соленых огурцов по-крестьянски готовится всего за считанные
40 минут
Рецепты
Сельдь с гарниром
Приготовление соленой сельди с гарниром из отварного картофеля, моркови, свеклы, зеленого горошка, репчатого лука, вареного яйца, свежих огурцов и зелени.
30 минут
Рецепты
Рыба заливная
Идеальный рецепт для создания заливного яства из рыбы, с добавлением лука, моркови, гвоздики и душистого перца.

Десерты

45 минут
Рецепты
Пудинг творожный на пару
Этот нежный творожный пудинг идеально подойдет как взрослым, так и детям: он сбалансированно сладкий и очень вкусный. Готовится на пару, что делает его не только вкусным, но и полезным! Ознакомьтесь

Напитки

16 часов
Рецепты
Квас Петровский
Представляем вашему вниманию рецепт изготовления домашнего славянского напитка — кваса с медом и хреном.
2 часа
Рецепты
Ликер Бэйлиз
Этот легкий рецепт покажет, как самостоятельно создать популярный ликер Бэйлиз в домашних условиях, который отлично подходит как для кофе, так и для употребления в чистом виде.
10 минут
Рецепты
Пунш
Легкий рецепт создания ароматного домашнего напитка, который отлично подойдет для праздничного мероприятия.
1 час
Рецепты
Коктейль "Мятный Жулепс"
Это еще один легендарный коктейль, без которого мир был бы совершенно иным. Если вы не знакомы с этим напитком, настоятельно рекомендуем попробовать его при первой же возможности, а еще лучше —
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх