Готовим.net — Простые и вкусные рецепты. » Рецепты » Медальон свиной в смородиновом соке

Медальон свиной в смородиновом соке

В этом рецепте мы расскажем, как приготовить свиные медальоны в смородиновом соке. Смородина добавляет мясу уникальный пикантный вкус и невероятный аромат.

Ингредиенты

  • Свинина2Штуки
  • Перец1Штука
  • Морковь1Штука
  • Кабачок1Штука
  • Смородина2Стакана
  • Специи-По вкусу
1. Сначала тщательно перетираем свежую, предварительно обработанную смородину. Добавляем соль и специи по вкусу, затем заливаем этой смесью мясо, оставив около 2 столовых ложек для соуса. Маринуем все это в течение 4 часов.
2. Переходим к приготовлению чипсов. Морковь и кабачки нарезаем тонкими ломтиками и хорошо просушиваем. Затем обваливаем их в муке и обжариваем до золотистой корочки.
3. После этого слегка обжариваем половину сладкого перца так, чтобы он остался достаточно твердым. Выложите его на бумажное полотенце.
4. Приготовленное мясо отбиваем, предварительно завернув его в марлю. Затем обжариваем медальоны до готовности.
5. В медальонах делаем надрезы и вставляем туда чипсы. Подаем блюдо, полив его смородиновым соусом.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

30 минут
Рецепты
Картофельные чипсы
Приготовить картофельные чипсы дома очень просто и быстро. Это также недорогое угощение. И, безусловно, вы сможете сделать чипсы без добавления консервантов. Вам понадобятся картофель, растительное

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

1 час
Рецепты
Филе минтая
Филе готовится в два этапа: сначала оно обжаривается, а затем запекается с овощами. Такой метод приготовления обеспечивает рыбе легкую хрустящую корочку снаружи и нежнейшую текстуру внутри.

Салаты

1 час
Рецепты
"Белый" салат с куриной грудкой
Существует множество способов приготовления этого салата. Он может быть как легким вегетарианским вариантом, так и сытным мясным блюдом. В нашем рецепте используется куриная грудка.
40 минут
Рецепты
Салат с колбасой
Уникальный рецепт приготовления салата с колбасой. Этот салат имеет сходство с классическим оливье, однако обладает индивидуальными чертами.

Закуски

1 час 30 минут
Рецепты
Заливная рыба
Рецепт приготовления заливного блюда из рыбы. Для этого яства лучше всего использовать свежую, крупную рыбу, предпочтительно из семейства осетровых или судака.
40 минут
Рецепты
Паштет из куриной печенки
Паштет из куриной печени готовится по простому и быстрому рецепту. Этот деликатес придется по вкусу даже тем, кто не является поклонником печени. Паштет - идеальная закуска, которую можно подавать с
40 минут
Рецепты
Рулеты с печеночным паштетом
Предлагаем рецепт для приготовления рулетов с печеночным паштетом. Эти рулеты довольно просты в изготовлении и обладают удивительным вкусом. Основные компоненты блюда включают куриную печень, сливки
1 час
Рецепты
Битые огурцы
Основными компонентами этого рецепта являются свежие огурцы и набор специй. Процесс приготовления прост и не требует много времени. Блюдо получается необычным и весьма аппетитным.

Десерты

50 минут
Рецепты
Коблер с ежевикой
Пошаговый рецепт коблера с ежевикой, лимонной цедрой и молоком. Этот оригинальный ягодный десерт станет великолепным вариантом для завтрака. Прекрасно сочетается с ванильным мороженым.
25 минут
Рецепты
Жареные яблоки в тесте
Рецепт для создания жареных кусочков яблок в тесте, покрытых сладкой глазурью из сахарной пудры и молока. Это легкий и быстрый десерт идеально подходит, когда к вам неожиданно приходят гости.
1 час
Рецепты
"Тякин сибори" японский десерт
В процессе кулинарного творчества у вас получится необычайно интересный и оригинальный десерт. Для его создания потребуется совсем немного вашего времени. На вкус блюдо действительно великолепно, и

Напитки

20 минут
Рецепты
Тыквенный "Мохито"
Этот коктейль подарит вам незабываемые ощущения, и вы будете поражены, узнав, почему в традиционный рецепт не добавляют тыквенное пюре — так получается намного вкуснее, а цвет коктейля становится
25 минут
Рецепты
Яблочный коктейль с лимончелло и клюквой
Если вы хотите поразить своих гостей, этот коктейль станет отличным выбором. После того как вы насладитесь вкусом этого оригинального напитка, бокал можно съесть, так как он изготовлен из настоящего
15 минут
Рецепты
Простой коктейль с клюквой
Если вы только начинаете свое путешествие в мир коктейлей, это ваш идеальный момент. Если же вы уже искусный мастер, то еще раз убедитесь в правоте выражения о том, что самые великолепные идеи
20 часов
Рецепты
Коктейль "Тыковка" с сюрпризом
Элегантные и модные алкогольные коктейли могут быть не только вкусными, но и полезными для здоровья. Разумеется, при условии, что вы будете наслаждаться ими в умеренных объемах. Тыква, мед и имбирь
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх