
Уникальный рецепт коблера, в который входят яблоки, сладкий картофель, корица, мед и сахар.
Уникальный рецепт коблера, в который входят яблоки, сладкий картофель, корица, мед и сахар.
![]() | 1. Подготовьте яблоки, очистив их и порезав тонкими ломтиками. Также очистите и нарежьте сладкий картофель. Разогрейте духовку до 190 градусов. В глубокой миске смешайте сладкий картофель с 3 чайными ложками растопленного сливочного масла, 1 чайной ложкой коричневого сахара и 1/2 чайной ложки корицы, перемешайте, чтобы картофель равномерно покрылся смесью. |
![]() | 2. Выложите подготовленный картофель на противень, застеленный силиконовой подкладкой. Накройте все фольгой и запекайте в течение 20 минут, пока не будет мягким. Затем сделайте пюре и отложите. |
![]() | 3. В глубокой миске соедините коричневый сахар с лимонной цедрой и корицей для начинки. |
![]() | 4. В сковороде растопите 2 столовые ложки масла на сильном огне. Положите яблоки. Обжаривайте, помешивая, 5 минут, пока они не станут мягкими. Осторожно добавьте их в сахарную смесь и перемешайте. |
![]() | 5. Поместите яблочную смесь в форму для выпекания, накройте крышкой и оставьте в тепле. |
![]() | 6. В средней миске объедините 1 стакан сладкого картофеля, молоко, мед и сливочное масло. |
![]() | 7. Просейте муку, разрыхлитель теста, сахар и соль вместе. Затем добавьте в картофельную массу. |
![]() | 8. Осторожно объедините все ингредиенты, чтобы получить однородное и мягкое тесто. |
![]() | 9. Выложите сочетание картофеля поверх яблочной начинки. |
![]() | 10. Выпекайте до появления золотистой корочки, примерно 35-40 минут. Дайте остыть в течение 15 минут перед подачей. Подавайте с ванильным мороженым. |