Лотарингский пирог

Пошаговый рецепт лотарингского пирога с беконом, Чеддером, яйцами, густыми сливками и миндальными орехами.

Ингредиенты

  • Бекон200Грамм
  • Мука50Грамм
  • Яйца3Штуки
  • Сливки 33%285Миллилитров
  • Миндаль1Чайная ложка
  • Сыр Чеддер85Грамм
  • Листовое песочное тесто500Грамм
1. Позвольте тесту немного оттаять при комнатной температуре, чтобы избежать трещин во время раскатки. Небольшое количество муки посыпьте на скалку и поверхность. Раскатайте тесто.
2. Устилайте дно и стенки формы для выпечки тестом. Излишки теста аккуратно подрежьте с помощью кухонных ножниц.
3. Разогрейте духовой шкаф до 200 градусов Цельсия. Вырежьте круг из большого куска пергаментной бумаги и уложите его на тесто. На бумагу выложите керамические бобы, прижимая их ближе к краям, чтобы поддержать структуру пирога. Выпекайте 15-20 минут, пока края не станут прочными и хрустящими. Затем осторожно удалите бобы и бумагу, и верните тесто в духовку на 5 минут, чтобы оно слегка подрумянилось.
4. Уменьшите температуру духового шкафа до 150 градусов Цельсия. Разогрейте сковороду и обжарьте бекон до золотистой корочки. Высыпьте бекон на дно пирога, затем посыпьте тертым сыром Чеддер. Смешайте яйца, сливки и миндаль и выложите это на сыр. Выпекайте 30-35 минут. После этого дайте пирогу остыть в течение 10 минут.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

8 минут
Рецепты
Персиковый коктейль
Этот освежающий коктейль с персиками - алкогольный напиток, в состав которого входят ром, сладкий сироп, газированная вода и спелые персики. Такой персиковый коктейль обязательно станет звездой
25 часов
Рецепты
Баранина на гриле
Запеченная баранина на гриле требует предварительного маринования в течение 24 часов. Можно использовать различные маринады, но хочу поделиться своим рецептом. В него входят мята, йогурт, зира и

Салаты

45 минут
Рецепты
Салат с квиноа и фасолью
Создайте неповторимый салат с лебедой, черной фасолью, кукурузой, болгарским перцем, острым чили, свежей кинзой, зелёным луком и ароматным соусом.
45 минут
Рецепты
Салат на гриле с сыром и клубникой
Удивительный рецепт жареного на гриле салата Ромен, который сочетает в себе свежие клубничные ягоды, сыр Горгонзола и уникальный соус из клубники, бальзамического уксуса и сахара.
1 час
Рецепты
Салат "Нисуаз" или Ниццкий салат
Узнайте, как приготовить традиционный французский салат Никуаз с молодым картофелем, хрустящей зеленой фасолью, вареными яйцами, свежими листьями салата и сочными черри-помидорами, заправленный
30 минут
Рецепты
Куриный салат с пастой
Универсальный рецепт из свежей курицы, пасты, хрустящего сельдерея, сочного изюма, миндальных орехов, нежных сливок, пряного порошка карри, сметаны и майонеза.

Закуски

10 минут
Рецепты
Сырный шарик
Рецепт приготовления аппетитной закуски из сливочного сыра, сыра Чеддер, Пармезана, сметаны, лука, чесночного порошка, кайенского перца, сушеной клюквы и орехов пекан.
2 часа
Рецепты
Вегетарианское тамале
Существует множество способов приготовить вегетарианское тамале, и в этом рецепте мы предлагаем сочетание цуккини, свежего зеленого лука, ароматного чеснока, кинзы, спелых помидоров и нежного сыра
30 минут
Рецепты
Сыр Моцарелла в панировке
Уникальный рецепт жареных сырных палочек из Моцареллы с соусом Маринара, обернутых в хрустящую панировку из молока, яйца, петрушки и панировочных сухарей.

Десерты

Напитки

10 минут
Рецепты
Коктейль Снежная Россия
Этот рецепт предлагает сделать удивительный праздничный коктейль на основе водки, в котором прозрачные и молочные слои создают уникальную атмосферу веселья.
10 минут
Рецепты
Коктейль Космополитен
Попробуйте этот шикарный рецепт коктейля, который завоевал сердца многих в Америке. Сделайте вашу вечеринку по-настоящему стильной!
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх