
Насладитесь рецептом азиатской лапши с тофу, свежим имбирем, авокадо, фасолью, зеленым луком и огурцом.
Насладитесь рецептом азиатской лапши с тофу, свежим имбирем, авокадо, фасолью, зеленым луком и огурцом.
В небольшой кастрюле доведите до кипения имбирь, чили, сахар и 100 мл воды. Затем убавьте огонь и готовьте, пока имбирь и чили не станут мягкими, примерно 5 минут. Переложите имбирь и острый перец в миску, а оставшийся сироп отложите до следующего использования. | |
Теперь приготовим соус. В глубокой мисочке смешайте лимонный сок, соевый соус и 2 чайные ложки отложенного сиропа. Добавьте кубики тофу и тщательно перемешайте. | |
В кастрюле с кипящей водой отварите лапшу согласно указаниям на упаковке до состояния аль денте. | |
Когда лапша будет готова, слейте воду и переложите макароны в широкую чашу. Добавьте к лапше фасоль, немного масла и 1 столовую ложку соуса, затем перемешайте до равномерного распределения. | |
Далее в чашу добавьте нарезанные огурцы и зеленый лук, вместе с маринованным тофу и оставшимся соусом, аккуратно перемешайте все ингредиенты. | |
Подавайте блюдо, посыпав его кунжутом, и наслаждайтесь! Приятного аппетита! |