Лемингтон

Кулинарный рецепт лемингтона - австралийского пирога из бисквитного теста с шоколадной глазурью

Ингредиенты

  • Пшеничная мука150Грамм
  • Кукурузная мука35Грамм
  • Сливочное масло45Грамм
  • Вода130Грамм(кипяченой)
  • Яйца4Штуки
  • Кокосовая стружка270Грамм
  • Сахарная пудра375Грамм
  • Какао-порошок30Грамм
  • Молоко90Миллилитров
1. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Смажьте форму для выпечки растительным маслом и выстелите её пергаментом.
2. Просейте пшеничную и кукурузную муку, затем тщательно перемешайте. В отдельной посуде растопите 25 г масла с 80 мл горячей воды.
3. В большую миску вбейте яйца и взбивайте их на высокой скорости примерно 4 минуты.
4. Постепенно добавляйте сахар, продолжая взбивать до загустения смеси и увеличения её объема вдвое (это займет приблизительно 8 минут). Аккуратно введите просеянную муку, затем добавьте смесь масла и воды.
5. Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте в течение 20-25 минут. Не открывайте духовку в процессе, чтобы тесто не осело. После выпечки оставьте пирог на 4 минуты, затем аккуратно извлеките его из формы и дайте немного остыть. Разрежьте на 9 одинаковых частей.
6. Приготовьте глазурь: растопите масло в горячей воде, добавьте какао-порошок и тщательно перемешайте, чтобы избежать комочков. Затем добавьте сахарную пудру и перемешайте венчиком.
7. Обмакните каждый кусочек пирога в глазурь, после чего обваляйте в кокосовой стружке. Подавайте лемингтон к чаю.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

40 минут
Рецепты
Шоколадный пирог
Уникальный рецепт шоколадного пирога с насыщенной глазурью из сливочного масла, какао-порошка, молока и орехов.
2 часа
Рецепты
Эклеры шоколадные
Узнайте, как приготовить отменные французские эклеры. Эти воздушные пирожные невероятно популярны в России и других странах СНГ.
3 часа
Рецепты
Сметанный шоколадный торт
Для истинных ценителей домашних тортов со сметанным кремом, предлагаю вам рецепт с легким, воздушным и удивительно удачным шоколадным бисквитом. Это прекрасно подходит для приятного чаепития!

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

2 часа
Рецепты
Тарталетки из тыквы
Узнайте, как приготовить аппетитные тарталетки с тыквой. Это оригинальная и восхитительная закуска, которая станет настоящим хитом на вашем столе.
1 час 20 минут
Рецепты
Шоколадный "Чизкейк"
Чизкейк, который не требует выпекания, это поистине чудесное и воздушное угощение! А если добавить шоколад, то он становится еще более привлекательным! Все любители шоколада со мной согласятся!
1 час 50 минут
Рецепты
Деревенский суп
Вам представляется удивительный рецепт деревенского сливочного супа с нежной курицей, яркой морковью, ароматной брюквой и вкусной репой.

Салаты

25 минут
Рецепты
Китайский салат
Приготовим салат в китайском стиле, который отлично впишется в повседневное питание. Основные компоненты — куриное мясо, свежие сезонные овощи и салатная зелень. Он получается ароматным и пикантным.
1 час
Рецепты
Салат из сельдерея
Салат из сельдерея — это невероятно полезное блюдо, богатое клетчаткой и белком. Даже те, кто не проявляет интереса к вегетарианской кухне, оценят его великолепный вкус.

Закуски

30 минут
Рецепты
Сырные чипсы
Хрустящие чипсы, сделанные из сыров твердых сортов, с добавлением ароматной паприки и черного перца.
43 минут
Рецепты
Томатные божьи коровки
Фаршированные помидоры, оформленные в стиле божьих коровок, обязательно порадуют ваших детей. Их подают в комплекте с пюре из зеленого горошка.

Десерты

50 минут
Рецепты
Десерт из клубники и ревеня
Состав: тушеный ревень, свежая клубника и хрустящая песочная крошка. Вы удивитесь, как апетитно и гармонично ревень сочетается с сладостью клубники.
25 минут
Рецепты
Грушевый десерт
Разрезанные пополам груши, обжаренные на масле, с нежным заварным кремом внутри и политы сладким апельсиновым сиропом.
25 минут
Рецепты
Десерт "Беспорядок"
Эта угощение представляет собой аппетитный классический английский десерт, который состоит из безе, сочной клубники и воздушных сливок.

Напитки

10 минут
Рецепты
Горячий шоколад
Рецепт для приготовления горячего шоколада способен поднять вам настроение в промозглые и дождливые дни. Он не только согревает, но и наполняет позитивными эмоциями, ведь множество исследований
194 часов
Рецепты
Медовый квас
Уникальный рецепт медового кваса, который когда-то пользовался большой популярностью, с течением времени был почти забыт. Давайте вспомним его!
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх