Лосось с щавелем

Лосось с легкой кислинкой от щавеля создает идеальное сочетание вкусов.

Ингредиенты

  • Свежий лосось4Части
  • Сливки200Миллилитров
  • Сухое белое вино1Стакан
  • Соль, перец-По вкусу
  • Приправа для рыбы2Ст. ложки
Тщательно промыть щавель, обсушить и удалить стебли.
Отделить куски лосося от кожи и темного жира, обжарить с обеих сторон до золотистой корочки.
Накрыть горячие куски фольгой и оставить на некоторое время.
Приготовление соуса из щавеля: в сковороду, где жарилась рыба, добавить 2 столовые ложки специальной приправы для рыбы и 1 стакан сухого белого вина; мешать деревянной лопаткой и готовить на среднем огне до уменьшения объема вдвое.
Добавить щавель в сковороду и осторожно перемешать...
... Через несколько мгновений щавель станет мягким и, к сожалению, потеряет свою яркую зеленую окраску.
Влить жидкие сливки, довести до кипения, добавить соль и перец. Готовить до загустения, не забывая пробовать соус и щавель на вкус. Соус готов!
Подавайте блюдо горячим. Выложите рыбу в центр тарелки, полейте соусом. Отлично сочетается с рисом.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

25 минут
Рецепты
Лосось гриль
Инструкция по приготовлению: Выложите филе лосося на небольшую тарелку. Смешайте остальные ингредиенты и тщательно перемешайте. Отделите 1/4 чашки смеси для поливания готового лосося, а оставшееся
30 минут
Рецепты
Лосось с соусом песто
В этом рецепте мы расскажем, как приготовить удивительно вкусного жареного на гриле лосося, замаринованного в специях и поданного с ароматным соусом из чеснока, пармезана, зелёного лука, базилика и
2 часа
Рецепты
Кулебяка
Классическое блюдо русской кухни. В этом рецепте Кулебяка представляет собой закрытый пирог с насыщенной начинкой из рыбы.
20 минут
Рецепты
Запеченный лосось с винным соусом
Приготовьте восхитительного запеченного лосося, подавая его с изысканным соусом на основе белого вина и свежего зеленого лука. В качестве гарнира прекрасно подойдут отварной картофель с добавлением

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

25 минут
Рецепты
Яблочно-имбирный коктейль
Современные коктейли могут привлечь внимание многих. Освежающий яблочно-имбирный коктейль не только отлично утоляет жажду, но и обладает множеством полезных свойств!
1 час
Рецепты
Карамельный пирог
Пошаговый рецепт вкуснейшего пирога с насыщенной карамельной заливкой, состоящей из сливок, сахара, кукурузного сиропа и ванильного экстракта.
10 минут
Рецепты
Яичный салат на завтрак
Этот рецепт яичного салата, приготовленного с греческим йогуртом, рукколой и фисташками, станет отличным вариантом для завтрака. Салат можно подавать в свежих булочках или на толстых ломтях белого

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат "Крестьянский"
Неповторимый рецепт салата, состоящего из отварного картофеля, моркови, маринованных огурчиков, лука и масла растительного происхождения.
15 минут
Рецепты
Салат из огурцов
Салат из свежих огурцов — это мой незаменимый выбор для быстрого и легкого летнего перекуса. Всего за пару минут усилий вы сможете насладиться ярким, насыщенным витаминами и свежестью салатиком!
40 минут
Рецепты
Салат из репы
Если вы считаете себя истинным поклонником простых и полезных рецептов, то приготовление этого удивительно витаминного салата из репы в домашних условиях просто необходимо. Легкий, вкусный и быстрый

Закуски

5 минут
Рецепты
Соленые огурцы по-крестьянски
Некоторым может показаться странным сочетание соленых огурцов с сочными помидорами, но я настоятельно рекомендую попробовать. Это блюдо из соленых огурцов по-крестьянски готовится всего за считанные
40 минут
Рецепты
Сельдь с гарниром
Приготовление соленой сельди с гарниром из отварного картофеля, моркови, свеклы, зеленого горошка, репчатого лука, вареного яйца, свежих огурцов и зелени.
30 минут
Рецепты
Рыба заливная
Идеальный рецепт для создания заливного яства из рыбы, с добавлением лука, моркови, гвоздики и душистого перца.

Десерты

45 минут
Рецепты
Пудинг творожный на пару
Этот нежный творожный пудинг идеально подойдет как взрослым, так и детям: он сбалансированно сладкий и очень вкусный. Готовится на пару, что делает его не только вкусным, но и полезным! Ознакомьтесь

Напитки

16 часов
Рецепты
Квас Петровский
Представляем вашему вниманию рецепт изготовления домашнего славянского напитка — кваса с медом и хреном.
2 часа
Рецепты
Ликер Бэйлиз
Этот легкий рецепт покажет, как самостоятельно создать популярный ликер Бэйлиз в домашних условиях, который отлично подходит как для кофе, так и для употребления в чистом виде.
10 минут
Рецепты
Пунш
Легкий рецепт создания ароматного домашнего напитка, который отлично подойдет для праздничного мероприятия.
1 час
Рецепты
Коктейль "Мятный Жулепс"
Это еще один легендарный коктейль, без которого мир был бы совершенно иным. Если вы не знакомы с этим напитком, настоятельно рекомендуем попробовать его при первой же возможности, а еще лучше —
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх